Iremos usar o pimentão amarelo por ser bem leve e combinar perfeitamente com o atum que é a estrela do prato.
A base do espaguete é o clássico alho e óleo que quando combinado com ervas frescas fica uma maravilha!
Ingredientes para a receita
Preparo do espaguete com pimentão e atum
1- Primeiramente pique a cebola e o alho. Em seguida corte em pequenos pedaços o pimentão amarelo.
2- Agora regue uma panela com azeite de oliva e aqueça. Assim que o óleo estiver quente comece a refogar o alho e a cebola misturando constantemente.
3- Quando o alho dourar acrescente o pimentão junto com o atum. Caso optar por usar o atum com óleo aproveite e use também. Misture bastante.
4- Nesse meio tempo comece a cozinhar o macarrão. Siga o tempo indicado pela embalagem ou então até que fique al dente.
5- Enquanto cozinha o espaguete pique a cebolinha junto com a salsinha.
6- Assim que a massa estiver cozida escoa a água e acrescente o macarrão ao refogado junto com as ervas. Misture bastante e acrescente um pouco mais de azeite de oliva.
7- Deixe cozinhando por mais alguns minutos em fogo baixo misturando constantemente.
8- Pronto! Agora basta servir e bom apetite!
Dicas extras para o espaguete com pimentão e atum
Confira em seguida dicas para complementar o prato!
Pimentão: Opte pelo pimentão verde se preferir um sabor mais forte e amargo. Já o vermelho é levemente doce.
Proteína: Além do atum substitua ou inclua junto sardinha para dar um sabor mais forte e marcante ao prato.
Molho: Essa receita pode ser facilmente adaptada para outros tipos de molho além do saboroso alho e óleo como por exemplo molho branco ou então o clássico molho de tomate.
Receitas caseiras para você!
Um convite para você
E se eu te contar uma maneira muito fácil de ter acesso a diversas receitas super saudáveis e ainda por cima extremamente fáceis de preparar!
Sabe como?
Veja aqui abaixo como ter acesso a essas receitas agora mesmo!
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A massa irei ter como base ingredientes naturais interessantes como por exemplo pimentão verde e tomates cereja que são cheios de sabor. Aproposito uma curiosidade que quero compartilhar com você é porque o pimentão verde é mais barato que os demais. Confira aqui depois de ver a receita nesse artigo clicando aqui.
Já para a proteína como mencionei anteriormente temos o filé de peito de frango no forno. Eu fiz ele nessa receita de Macarrão com frango e quiabo. O frango é preparo sendo cozinhado no forno junto com manteiga e azeite. Garanto que fica uma delicia.
Ingredientes para a receita
Preparo da receita de macarrão parafuso ao molho branco
1- Primeiramente regue uma forma com azeite de oliva e adicione os filés de frango dobrados. Coloque um pouco de manteiga sobre cada filé e leve ao forno a 210ºC e deixe cozinhando.
2- Nesse meio tempo vamos preparar os demais ingredientes. Corte em pedaços pequenos o pimentão e fatie ao meio os tomates. Para a cebola e alho corte em pedacinhos e faça igualmente com a cebolinha e salsinha.
3- Comece a fervura da água de cozimento do macarrão.
4- Em seguida comece a refogar a cebola e alho em azeite em uma panela misturando regularmente. Posteriormente acrescente os tomates e pimentões cortados anteriormente.
5- Nesse momento a água deve ter começado a ferver então acrescente o macarrão para cozinhar e cozinhe pelo tempo da embalagem ou até que fique al dente.
6- Assim que a massa estiver cozida escoa a água e acrescente posteriormente ao refogado e acrescente o molho branco sobre e misture bastante.
7- Nessa etapa o frango deve estar pronto mas se ainda não estiver cozido basta deixar o macarrão em fogo baixo e misture em intervalos. Regue um pouco de azeite de oliva sobre.
8- Por fim quando o frango estiver pronto agora está pronto para degustação! Basta servir e aproveitar o dia!
Comente aqui o que você achou da receita de macarrão parafuso ao molho branco
Mais receitas para você!
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A base do prato além do macarrão é a cenoura junto com pimentão verde. Dois super ingredientes cheíssimos de sabor e nutrientes que dão uma textura e elegância ao prato.
Confira aqui como fazer um ótimo yakisoba que tem como base excelentes ingredientes veganos cheios de sabor!
Ingredientes para a receita
Preparo da receita do yakisoba vegetariano
1- Em primeiro lugar comece cozinhando a massa do macarrão de yakisoba e logo que cozinhar escoa a água e lave em água corrente o macarrão para interromper o cozimento. Reserve e então leve para a geladeira por 2 horas.
2- Logo depois desse tempo vamos preparar os demais ingredientes.
3- Rale a cenoura e corte em pedaços pequenos o pimentão. Pique os dentes de alho junto com cebolinha e faça o mesmo com a salsinha.
4- Agora em uma panela regue um pouco de azeite de oliva e acrescente o macarrão de yakisoba para fritar. Misture continuamente por 5 minutos e acrescente os ingredientes cortados anteriormente junto com três colheres de chá de molho shoyu e misture.
5- Assim que o macarrão estiver levemente al dente desligue o fogo e sirva. Bom apetite!
6- Sirva como prato principal ou opte em servir junto com salada de pepino ou então com legumes cozidos. Fica ótimo com esse prato de yakisoba!
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Preparo revelado passo a passo.
Mais receitas de yakisoba!
Certamente yakisoba é um prato oriental muito querido. E não é por menos já que seu sabor e diversidade possibilita o uso de uma variedade de ingredientes. Confira abaixo mais receitas deliciosas que eu preparei utilizando uma vasta variedade de ingredientes! Você vai se surpreender!
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Acredito que um tipo de receita que não pode faltar em um cardápio caseiro é um bom estrogonofe. Nesse interim então trago para você uma receita de estrogonofe de frango fácil de fazer bem como cheia de sabor.
O foco principal do prato é uso de ingredientes frescos que eventualmente irão dar um sabor muito melhor para o prato bem como o uso de temperos naturais como por exemplo a salsinha e cebolinha.
Para a base do prato temos então o filé de peito de frango que irá atuar como proteína e logicamente o creme de leite que irá deixar o prato mais cremoso. Além disso ao invés de usar o clássico ketchup iremos usar molho de tomate. Isso vai dar mais naturalidade a receita.
Ingredientes para a receita
Preparo da receita de estrogonofe de frango fácil
Primeiramente cozinhe o arroz e deixe descansando assim que cozinhar.
Agora corte os filés de peito de frango em pequenos pedaços e em seguida em uma panela regue com azeite de oliva e aqueça. Assim que o azeite estiver quente comece a refogar o frango misturando em intervalos.
Nesse meio tempo corte em pequenos pedaços os dentes e alho e faça igualmente com a cebola e pimentão. Posteriormente pique a salsinha e cebolinha. Após cortar agora basta adicionar ao refogado regando um pouco de azeite sobre.
Assim que estiver bem dourado os ingredientes acrescente o molho de tomate e deixe em fogo médio por 2 minutos misturando frequentemente.
Agora por fim finalize com o creme de leite. Adicione sobre a mistura e misture até que fique bem homogêneo.
Por último basta adicionar sobre o molho o arroz que você preparou anteriormente. Basta então servir e bom apetite! Para complementar que tal servir junto com batata palha e uma saladinha de alface?
Dica extra
Se quiser dar mais cor ao prato acrescente outras variedades de pimentão como por exemplo o amarelo e vermelho.
Incremente o prato com outros ingredientes como milho e azeitona.
Mais receitas
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Aqui em Cozinhandocomwill você já deve ter percebido que linguine é minha massa favorita. Tenho diversas receitas deliciosas aqui então dessa forma resolvi fazer uma outra versão usando Linguine integral com atum.
A estrela do prato a principio é o macarrão integral porém para complementar seu sabor temos ingredientes frescos e naturais como por exemplo: Salsinha, cebolinha e manjericão.
Além disso para a proteína temos o atum defumado. Sério o atum defumada da um ótimo sabor bem como fragrância e o molho de tomate é em sache mesmo porém você pode fazer o seu próprio molho também ou então utilizar outros tipos. Alias se você tiver com dúvida esse artigo sobre molhos de tomate pode ajudar você e muito! Clique AQUI para saber mais.
Ingredientes para a receita
Preparo da receita de Linguine integral com atum
Primeiramente corte em tiras os pimentões e posteriormente em pedaços pequenos a cebola. Logo em seguida regue com azeite de oliva uma panela e aqueça. Assim que o óleo estiver quente acrescente então a cebola e pimentões para refogar. Misture de vez em quando.
Nesse meio tempo pique a salsinha bem como a cebolinha e remova as folhas do maço de manjericão. Assim que a cebola estiver bem dourada acrescente imediatamente as ervas e misture.
Logo em seguida adicione o molho de tomate sobre e misture. Se quiser um molho mais ralo acrescente um pouco de água. Eu fiz isso na receita.
Por fim adicione um fio de azeite de oliva e em seguida coloque o atum defumado sobre. Misture bastante. Deixe em fogo baixo.
Agora ferva a água para cozinhar o macarrão e assim que estiver fervendo cozinhe a massa pelo tempo indicado pela embalagem ou até que fique al dente.
Em seguida escoa a água e adicione ao molho. Aproveite agora e adicione os champignons e misture. Agora basta apenas servir e bom apetite!
Dica extra
Proteína
No lugar do atum se você preferir fazer um prato mais vegetariano então você pode utilizar proteína de soja escura. Lembre-se em suma em hidratar antes de utilizar. Confira outros tipos de proteína vegetal que você pode usar também!
Carne moída
Para os mais carnívoros o atum pode ser facilmente substituído por carne moída. Assim conseguimos o clássico bolonhesa que tanto amamos!
Confira agora mais receitas e dicas!
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Sobretudo eu sou super fã de arroz e faço questão de ter um bom estoque dele aqui em casa. E não é para menos já que é um ingrediente que combina com quase tudo. Pensando dessa forma eu resolvi fazer a receita de arroz com pimentão com linguiça.
A combinação da linguiça defumada trás muito sabor ao prato tanto quanto o pimentão que hoje usei o verde que possuí um sabor mais robusto e amargo e o amarelo que possuí um sabor mais leve e doce.
A principio para complementar o sabor estarei usando ovo para dar mais intensidade ao sabor e os ingredientes básicos que geralmente utilizo como por exemplo açafrão da terra e orégano. Logicamente não pode faltar a cebola e alho que tal qual eu já mencionei que são meus ingredientes essenciais AQUI.
Ingredientes para a receita
Preparo da receita de arroz com pimentão e linguiça.
Primeiramente cozinhe o arroz e reserve que logo iremos usar.
Posteriormente fatie a linguiça em rodelas e corte a cebola em pedaços e pique os dentes de alho e em uma panela grande regue com azeite de oliva e aqueça. Assim que o óleo estiver quente acrescente as rodelas de linguiça bem como a cebola e o alho para refogar misturando regularmente.
Agora corte em seguida pedaços os pimentões e acrescente ao refogado e posteriormente regue um pouco de azeite de oliva sobre junto com uma colher de açafrão da terra e imediatamente misture.
Logo neste momento acrescente os ovos ao refogado e misture.
Dica importante
Para quebrar os ovos. Utilize duas tigelas. Quebre um ovo em uma tigela e para o próximo ovo quebre na outra tigela. Se estiver bom acrescente a primeira e repita. Isso evita que misture diretamente os ovos caso o ovo que for quebrar estiver ruim.
Misture frequentemente até que o ovo ganhe consistência. Agora basta acrescentar o arroz preparado anteriormente. Acrescente aos poucos regando com pouco de azeite e por fim acrescente uma pitada de orégano e pronto! Agora basta saborear esse prato cheio de sabor
Dicas extras:
Confira agora minhas recomendações para complementar a receita!
Pimentão
Do mesmo modo que utilizei pimentão amarelo bem como o verde o vermelho combina muito bem para a receita.
Mais sabores!
Acrescente outros tipos de ingredientes como por exemplo ervilha e milho.
Mais dicas aqui!
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Que tal hoje preparar a receita de linguiça com quiabo? Um prato super prático tal qual impressionantemente cheio de sabor e cor!
Sua qualidade é proveniente do uso de ingredientes frescos e naturais bem como nutritivos e saborosos.
Como base de proteína iremos usar nada menos do que a melhor combinação com o quiabo, a linguiça defumada! Seu sabor é intenso tal qual junto com a suavidade dos legumes faz com que assim conseguimos um excelente mix de sabor assim como ternura.
Anteriormente eu fiz uma receita com a combinação perfeita de receita de linguiça com quiabo. VEJA AQUI A RECEITA.
Ingredientes para a receita
Preparo da receita de linguiça com quiabo
Primeiramente cozinhe o arroz e reserve o mesmo temperando ao seu gosto. Pessoalmente eu gosto de usar azeite de oliva bem como orégano junto com um pouco de sal. Assim que estiver cozido reserve.
Agora corte a linguiça defumada em rodelas e faça da mesma forma com o quiabo. Em seguida regue com pouco de azeite de oliva uma panela e aqueça. Assim que estiver quente o óleo adicione as fatias cortadas anteriormente e misture.
Conforme o quiabo e a linguiça douram corte nesse meio tempo a cebola, tomate e o alho em pequenos pedaços e logo em seguida fatie em tiras o pimentão amarelo.
Assim que a linguiça e o quiabo estiverem bem fritinhos (isso leva em torno de 5 – 10 minutos) regue com pouco de azeite e logo acrescente então as tiras de pimentão bem como os pedaços de alho, cebola e tomate e misture frequentemente.
Por fim finalize com salsinha picada sobre a mistura e deixe em fogo baixo por 5 minutos. Agora basta acrescentar o arroz preparado anteriormente junto com um pouco de orégano um um fio de azeite de oliva sobre e misturar.
Agora basta servir essa explosão de sabor e aproveitar!
Espero que tenha gostado! Comente aqui abaixo o que você achou e me diga se também gosta dessa combinação de linguiça com quiabo! Um clássico dos clássicos!
Dica extra:
Confira agora minhas recomendações para complementar a receita!
Cenoura
Cenoura ralada é um ótimo complemento para a base do prato bem como torna ele mais nutritivo! Saiba seus benefícios AQUI!
Pimentão
Para aqueles que gostam de um sabor mais forte então o pimentão verde torna o prato mais robusto.
Cebola
Cebola roxa torna a receita mais suave com como da aquele visual elegante! A cebola branca também apresenta um sabor suave porém levemente picante. Para saber mais sobre cebolas aconselho ver aqui.
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Chega aquele dia em que você quer um prato prático de fazer porém sem perder o ritmo saudável em nossa alimentação. Penando dessa forma que tal então fazer um prato de arroz de forno com pimentão e outros ingredientes cheios de sabor?
A principio os ingredientes chaves do prato são nada menos do que o pimentão amarelo bem como o pimentão vermelho junto com o feijão que garante muito sabor e consistência para o prato.
Para ainda mais sabor e saúde o uso da cenoura faz toda a diferença. Dessa forma recomendo fortemente você ler sobre os benefícios da cenoura aqui! SAIBA MAIS.
Sendo assim vamos então para a receita?
Ingredientes para a receita
Preparo da receita de arroz de forno com pimenta
Em primeiro lugar cozinhe o feijão e assim que estive cozido reserve que logo iremos usar o feijão. Além disso cozinhe o arroz e também reserve.
Agora rale a cenoura e reserve.
Logo em seguida corte em pedaços pequenos a cebola e igualmente os dentes de alho e em seguida regue uma panela com azeite de oliva e ascenda o fogo. Assim que o óleo estiver quente acrescente então o alho e acebola e deixe dourando.
Assim que o alho e a cebola estiverem douradas imediatamente adicione a cenoura ralada junto com o feijão cozido (use o caldo). Para aproveitar o gancho acrescente folhas de salsinha para dar mais sabor. Deixe cozinhando por 5 minutos misturando regularmente.
Agora acrescente o arroz que preparamos anteriormente e regue com pouco de azeite de oliva sobre e misture.
Finalize agora adicionando tudo em uma forma e em seguida fatie os pimentões em rodelas e assim coloque sobre. Leve ao forno a 210ºC por 15 minutos e pronto! Agora por fim basta servir e aproveitar o máximo de sabor.
Convite
Agora convido você a conhecer a melhor maneira de emagrecer com saúde!
Mais receitas!
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Atualmente basta apenas fazer a pergunta: Qual prato resume o Brasil? Cada região irá falar seu prato típico porém eventualmente todos irão entrar um senso em comum: O arroz com feijão. Uma dupla que combina extremamente bem e pensando nesse sentido preparei a receita de arroz com feijão de frigideira!
A principio a combinação do arroz com feijão em suma traz inúmeros benefícios para saúde por ser fonte por exemplo de fibras e ferro. Fibras são excelentes para lidar com o incomodo problema de intestino preso tal qual o ferro combate a anemia.
Pensando dessa forma a combinação então de arroz e feijão é sem dúvidas um prato essencial para quem busca alimentação saudável bem como sabor. Além disso é um clássico brasileiro! Então temos que ter que fazer essa receita sem sombra de dúvidas.
Ingredientes para a receita
Preparo do arroz com feijão de frigideira
Primeiramente prepare o feijão deixando-o de molho em água por 2 horas e em seguida cozinhe na panela de pressão acrescentando 4 xícaras de água junto com pouco de azeite de oliva e temperos. Cozinhe por 20 minutos e reserve.
Nesse meio tempo cozinhe o arroz e tempere durante o cozimento com uma pitada de sal, alho e orégano. Assim que a água secar imediatamente remova do fogo e reserve.
Logo depois em seguida vamos preparar os complementos do prato. Corte em fatias o pimentão e a cebola faça igualmente e posteriormente em rodelas a linguiça calabresa.
Agora regue uma frigideira com azeite de oliva e assim que o óleo estiver quente acrescente os legumes e logo em seguida a linguiça que cortamos anteriormente e deixe dourando por 5 minutos misturando frequentemente.
Enquanto cozinha agora basta agora acrescentar o feijão em seguida que preparamos anteriormente e eventualmente misture bem. Deixe cozinhando por 15 minutos. Misture regularmente conforme cozinha.
Por fim agora adicione pouco a pouco o arroz misturando sempre. Assim que colocar todo arroz finalize então com uma pitada de orégano junto com fio de azeite de oliva sobre. Agora em seguida basta servir e apreciar esse clássico brasileiro! Bom apetite!
Dicas extras
Confira agora minhas recomendações para complementar a receita!
Feijão
Diversifique no sabor e opte em utilizar feijão vermelho ou branco!
Vai uma salada aí?
Esse prato combina muito bem com uma bela salada americana.
Mais receitas para você!
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Carne moída, pimentão e queijo são ingredientes de muito sabor e que combinam com quase tudo. Mas e se então juntarmos eles em um único prato? Hoje trago para vocês o pimentão recheado com carne moída coberto com queijo mussarela! Super simples de fazer e ao mesmo tempo delicioso.
Gosto muito de pratos recheados devido a possibilidade de diversificar os ingredientes bem como variar no sabor.
O pimentão combina muito bem para prato recheados já que afinal seu formato lembra muito um copo. Ah e antes de iniciarmos a receita você já parou para pensar porque o pimentão verde é mais barato comparado com os demais? Então se você tem essa dúvida eu explico tudo aqui nesse artigo aqui.
Importante! Utilize pimentões que podem ficar de pé porque será crucial para essa receita
Preparo inicial do pimentão recheado
Para darmos inicio ao preparo vamos dividir em algumas etapas. que irá resumir no preparo do pimentão e posteriormente iremos para a carne moída e por fim para a montagem do prato.
Pimentão
Corte os pimentões ao meio e cozinhe eles por 15 minutos. Não cozinhe muito porque senão ficarão muito moles para poder rechear eles. Reserve.
A parte de cima que cortamos dos pimentões iremos usar para o recheio. Corte essa parte em pequenos pedaços.
Carne moída
Comece picando os dentes de alho e faça igualmente com a cebola. Com pouco de azeite doure ambas e adicione a carne moída e o restante do pimentão que separamos anteriormente e misture. Acrescente sal e pimenta a gosto nesta etapa. Deixe até que a carne esteja bem cozida. Reserve.
Opte por utilizar a carne moída patinho. Mas o dianteiro pode ser opção mas lembre-se que isso irá deixar um pouco mais gorduroso o prato.
Montagem
Agora vamos montar o prato. Coloque os pimentões em uma forma e adicione a carne moída dentro de cada um.
Agora corte em pequenos pedaços o tomate e as azeitonas e incorpore no recheio e misture levemente.
Em seguida acrescente sob o recheio pedaços de mussarela e salpique um pouco de orégano sobre e leve ao forno pré-aquecido a 240 ºC por 15 minutos.
Retire do forno e sirva! Bom apetite e até a próxima!
Pratos recheados são muito deliciosos e fáceis de preparar. Confira mais opções de legumes recheados como nessa receita aqui.
Dica extra
Confira agora minhas recomendações para complementar a receita!
CEBOLA!
Cebola roxa e cebolinha são ótimas opções para turbinar mais o sabor. Tal qual convido você a conhecer mais sobre os tipos de cebola aqui. Além disso que tal saber os benefícios da cebola para sua saúde?
TIPOS DE PIMENTÃO
O pimentão verde possuí um sabor mais forte enquanto o vermelho e amarelo são um pouco mais doces.
PIMENTÕES
Os pimentões também podem ser cortados de lado em formato de canoa igual a abobrinha desta receita aqui
Confira mais receitas!
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