Super receita de batata com couve refogado para quem ama muito sabor bem como suavidade e nutrição.
Se tem um ingrediente bem versátil na cozinha de todos então esse ingrediente é a batata. Útil em todas as ocasiões dessa forma trago para você a receita de batata com couve refogado. Um prato com muito sabor e praticidade de fazer!
A batata refogada é muito usada por mim que até que posto periodicamente receitas usando ela como base do prato como por exemplo nessa receita de Batata de forno com queijo parmesão bem como a receita de batata com ricota ao azeite.
Porém a estrela do prato é o couve e a cebolinha que irão dar um sabor extremamente natural e do mesmo modo uma intensidade em seu paladar.
Ingredientes para a receita
Preparo da receita de batata com couve refogado
Em primeiro lugar comece cortando em cubos as batatas, pode ser com casca mesmo não tem problema. Agora em seguida regue em uma panela um pouco de azeite de oliva e aqueça. Assim que o óleo estiver quente acrescente a batata e regue com mais azeite e deixe refogando misturando para não queimar.
Deixe refogando por 20 minutos sempre lembrando de misturar. Nesse meio tempo pique a cebolinha e os dentes de alho e aproveite para cortar em fatias as folhas de couve e por fim acrescente ao refogado.
Acrescente agora os tomates grapes sobre e misture.
Por fim acrescente a mistura em uma forma e coloque duas fatias de queijo mussarela sobre e adicione um pouco de orégano sobre. Agora basta levar ao forno por 240ºC. Posteriormente finalize degustando o prato e comentando aqui o que você achou da receita!
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Preparo revelado passo a passo.
Dicas extras
Que tal optar em adicionar cebola roxa ou então a cebola branca? Ambas irão dar um “up” no prato que irá surpreender você! Se está com dúvida que tal conferir esse post completo que irá servir de guia de saber qual tipo de cebola usar. Clique AQUI para saber mais.
Acrescente proteína ao prato com bacon refogado.
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