Saborosa receita de yakisoba de shimeji que vai surpreender você bem como todos que você apresentar esse delicioso prato.
Agora irei trazer para você uma receita super queridinha aqui em casa e acredito que todo fã de comida oriental deva desejar que é o famoso yakisoba de shimeji.
Seu sabor suave e assim como a textura faz com que o shjimeji seja muito utilizado pela culinária oriental porém no ocidente também é super apreciado.
Ou seja é um incrível ingrediente que é muito apreciado. Dessa forma irei utilizar ele junto com o yakisoba. Outro prato bastante degustado por muitos e aqui sempre estou trazendo diversas versões de yakisoba como por exemplo:
Desde já então vamos agora conhecer a receita de yakisoba de shimeji. Um prato cheio de sabor bem como suave com muita cor que irá surpreender todos.
Ingredientes para a receita
Preparo da receita de yakisoba de shimeji
Primeiramente higienize os cogumelos em água corrente e reserve. Nessa etapa você pode separar eles do caule, porém eu pessoalmente para essa receita prefiro deixar eles juntos.
Agora pique a cebola e faça igualmente com os dentes de alho então posteriormente em uma panela regue com azeite de oliva e aqueça. Assim que o azeite estiver quente adicione o alho e cebola picados anteriormente e comece a dourar misturando regularmente.
Nesse meio tempo coloque a água de cozimento da massa de yakisoba para ferver.
Assim que estiver bem dourado acrescente o shimeji e em seguida 5 colheres de chá de molho shoyu sobre e misture.
Agora a água deve estar fervendo então basta então adicionar a massa de yakisoba para cozinhar e cozinhe pelo tempo indicado pela embalagem. Assim que estiver bem cozido aproveite e use uma concha para pegar um pouco da água de fervura e acrescente ao refogado.
Em seguida escoa a água e acrescente a massa ao refogado e misture. Agora finalize por fim picando a salsinha e cebolinha e acrescentando sobre.
Em conclusão espero que tenha gostado dessa receita. É uma das minhas favoritas porque sou super fã de shimeji! Me diga aqui o que achou.
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Preparo revelado passo a passo.
Dicas extras
Se preferir o cogumelo um pouco mais mole cozinhe na água de cozimento da massa.
Se quiser dar mais uma incrementada na receita opte em utilizar óleo de gergelim.
Expanda os ingredientes com a adição de legumes como por exemplo cenoura, ervilha ou então pimentão.
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