Tomate recheado com arroz, praticidade, sabor e saúde em uma única receita. Afinal é o que queremos não é? Confira agora a receita.
Atualmente tomate é um dos ingredientes mais versáteis na cozinha afinal consegue combinar com tudo. A primeira vista deve ter percebido que maioria das minhas receitas utilizam tomate como ingrediente como complemento bem como prato principal. Por exemplo é utilizado em:
Saladas. Utilizado em fatias cruas junto com folhas e às vezes com legumes sendo temperado com azeite de oliva e sal. Maionese cai muito bem como por exemplo nessa receita de salada de maionese com macarrão.
Cozidos. fervido diretamente, essa versão é similar nas saladas porém é cozido em água. Tenho uma receita de tomate cozido aqui.
Prato quente. Ao contrário do item dito anteriormente, esse tipo é usado durante o cozimento de outros ingredientes então mantem sua textura e firmeza ainda. Utilizo pedaços de tomate nesta receita de arroz com quiabo e linguiça. Veja agora aqui.
Molhos. Essa é fácil. Molho de tomate é um clássico e é utilizado em diversos pratos como macarrão igualmente em caldos. Eventualmente você poderá ter dúvidas sobre as variedades. Descubra então definitivamente os tipos de molho clicando aqui.
Por fim a versão recheada é definitivamente é a opção de tomate que trago para você agora. Super fácil de fazer e igualmente saboroso. Vamos então para a receita?
Ingredientes para a receita
Preparo do tomate recheado com arroz
A principio estarei utilizando um tipo de tomate diferente. O tomate holandês. Esse tomate possuí um sabor mais intenso e saboroso, além disso é bem firme possibilitando então que seja facilmente recheado. Em outras palavras é uma opção então ideal para o tomate recheado com arroz.
Primeiramente cozinhe o arroz e deixe descansando assim que cozinhar.
Agora basta cortar o topo do tomate para poder rechear e posteriormente remover o miolo. Veja agora a imagem abaixo.
Em seguida regue com pouco de azeite cada tomate e adicione logo depois o arroz preparado anteriormente junto com uma pitada de orégano bem como o miolo do tomate.
Por fim finalize adicionando o champignon e em seguida as fatias de azeitona sobre. Agora coloque para aquecer no forno em 240ºC por 15 – 20 minutos. Retire do forno e pronto!
Finalização
Agora por último basta servir como entrada ou então como acompanhamento. Até que eu tenho uma receita perfeita que combina muito bem. Veja aqui então o prato destacado.
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Preparo revelado passo a passo.
Dicas extras
Confira agora minhas recomendações para complementar a receita!
Incremente a receita com carne moída ou então proteína de soja.
Para variar um pouco que tal dessa forma utilizar outros tipos de ingredientes no lugar do arroz como por exemplo feijão ou grão de bico!
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