Agora uma receita de tilápia de frigideira que vai surpreender você com muito sabor e elegância.
Tilápia é sem sombra de dúvidas um de meus peixes favoritos. Sua versatilidade no preparo bem como seu sabor são inigualáveis. Dessa forma hoje pensei em fazer uma receita de Tilápia de frigideira com um toque especial a base de champignon e azeite de oliva.
Se você me acompanha já deve ter visto uma outra receita deliciosa de tilápia de forno . Porém dessa vez ao invés do forno iremos fazer o peixe levemente refogado.
Ingredientes para a receita
Preparo da receita de tilápia de frigideira a moda da casa
Primeiramente corte os filés de tilápia ao meio fatiando a parte da espinha. Agora basta empanar com trigo mas sobretudo para dar mais sabor adicione ao trigo um pouco de orégano, sal e salsinha desidratada e misture. Agora basta empanar os filés de peixe.
Em seguida regue uma frigideira com pouco de azeite de oliva e aqueça. Assim que o óleo estiver quente coloque então as fatias de tilápia para refogar. Conforme um dos lados fica dourado vire para dourar o outro lado.
Retire assim que estiver bem frito. Repita o procedimento com as outras fatias. Agora vamos fazer o toque especial com os cogumelos.
Agora corte ao meio os champignons e em uma frigideira, pode ser a mesma usada para refogar o peixe, regue um pouco de azeite de oliva e quando estiver quente acrescente os cogumelos fatiados anteriormente junto com tomate grape.
Misture em intervalos. Nesse meio tempo pique a cebolinha e reserve. Agora os champignons devem estar dourados então basta retirar do fogo e adicionar sobre as fatias de tilápia.
Acrescente sobre os filés a cebolinha cortada anteriormente e pronto! Agora por fim basta servir junto com outro prato e se esbaldar com uma enorme variedade de sabor e leveza.
O prato junto em questão é o espaguete com proteína de soja!
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Preparo revelado passo a passo.
Dicas extras
Confira agora minhas recomendações para complementar a receita!
Se quiser complementar ainda mais o sabor junto com os cogumelos refogue junto cebola e alho.
No lugar dos tomates que tal usar azeitona?
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