Receita de takenoko

Se tem um ingrediente típico da culinária oriental que eu gosto muito é o takenoko e dessa forma irei lhe mostrar uma receita de takenoko super fácil de fazer.

O takenoko é uma espécie de bambu comestível rico em fibras que quando cozinhado e servido junto com outros ingredientes fica uma delicia pura.

Para a receita então iremos focar totalmente na praticidade então vamos usar atum e uma seleta de legumes que todos temos em casa.

Se preferir utilizar legumes a sua maneira também funciona da mesma forma aqui na receita.

Ingredientes para a receita

receita de takenoko ingredientes — Sal bem como pimenta a gosto

Preparo da receita de takenoko

1- Primeiramente cozinhe os takenokos temperando a sua maneira. Eu particularmente gosto de usar molho shoyu.

2- Nesse meio tempo aproveite para cozinhar o arroz também temperando a sua maneira.

3- Assim que o takenoko estiver cozido corte no tamanho que desejar e volte a cozinhar eles na mesma água mas agora adicionando a seleta de legumes. Misture bastante.

4- Deixe cozinhando e fogo baixo e aguarde até que o arroz esteja pronto.

5- Assim que o arroz estiver cozido misture o takenoko com legumes ao arroz e acrescente orégano e o atum sobre. Misture e finalize com azeite de oliva.

6- Sirva e bom apetite

Dicas extras para a receita de takenoko

Confira em seguida dicas para complementar o prato!

Proteína: No lugar do atum use carne moída ou então pequenos pedaços de bacon.

Legumes: Como disse anteriormente você pode utilizar legumes frescos e preparar eles a sua maneira como por exemplo abobrinha, cenoura e até incluir grãos como ervilha e grão de bico.