Um verdadeiro clássico da culinária oriental. Shimeji na manteiga é um dos favoritos aqui da casa.
Quando experimentei shimeji na manteiga pela primeira vez vou confessar que à primeira vista fiquei intrigado devido sua aparência. Porém assim que experimentei logo já percebi que seria um de meus pratos favoritos até que toda vez que visito um restaurante japonês eu sempre peço shimeji.
Dessa forma além de degustar em outros locais resolvi então aprender a como fazer esse delicioso prato. E para minha surpresa descobri que é muito fácil de fazer!
Ingredientes para a receita
Preparo da receita de Shimeji na Manteiga
Primeiramente higienize os cogumelos em água corrente e desgrude eles. Em seguida pique a cebola.
Agora em uma frigideira adicione uma colher de chá de manteiga e regue com pouco de azeite de oliva e em seguida aqueça. Assim que a manteiga começar a derreter acrescente o shimeji bem como a cebola picada anteriormente sobre e misture.
Deixe então refogando em fogo baixo por 3 minutos sempre misturando regularmente.
Agora adicione 4 colheres de chá de molho shoyu sobre e misture.
Deixe em fogo baixo por mais 3 minutos e nesse meio tempo corte em pequenos pedaços a cebolinha e imediatamente acrescente sobre o shimeji.
Por fim temos o famoso shimeji na manteiga! Viu como é fácil de fazer? Comente então aqui o que você achou e se você também desse prato.
Agora que tal aproveitar e conferir uma receita nota dez que de Yakisoba com shimeji.
Dica extra
Se quiser um molho mais agridoce você pode adicionar 1 colher de café de açúcar junto ao molho shoyu.
Acrescente um ingrediente especial que é o alho. Vai ficar divino por dar muito sabor bem como nutrição!
Mais receitas!
Baixe gratuitamente um e-book cheio de receitas low carb super saborosos e práticos!
Preparo revelado passo a passo.
0 Comentários