Iremos utilizar uma vasta variedade de ingredientes de muito sabor como por exemplo carne moída, ervas frescas e cebola.
Venha conferir agora como preparar esse prato!
Ingredientes para a receita
Como fazer uma receita de arroz rápido
1- Comece em primeiro lugar picando os dentes de alho e a cebola. Posteriormente rale a cenoura e pique a cebolinha.
2- Em seguida inicie o cozimento do arroz. Enquanto cozinha vamos preparar a carne moída.
3- Regue uma panela com azeite de oliva e aqueça. Assim que o óleo estiver quente acrescente a carne moída temperando a sua maneira. Misture até que esteja bem cozida.
4- Logo em seguida adicione o alho e a cebola na carne moída e refogue até que dourem.
5- Agora acrescente a cenoura ralada junto com os ovos e as folhas de salsinha. Misture até que o ovo fique com aspecto de ovo mexido.
6- Deixe cozinhando em fogo baixo misturando regularmente.
7- Assim que o arroz estiver cozido acrescente ao refogado. Regue azeite de oliva sobre
8- Basta agora servir e pronto!
9- Bom apetite!
Dicas extras para a receita de arroz rápido
Confira em seguida dicas para complementar o prato!
Proteína: Além da carne moída você pode facilmente utilizar frango ou então bacon.
Legumes: Se quiser implementar mais opções de legumes utilize pimentão ou abobrinha.
Guarnição: Para substituir o arroz você pode facilmente trocar por flocos de milho ou macarrão.
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Para complementar a receita iremos usar milho e tomates junto com os indispensáveis alho e cebola.
Ingredientes para a receita
Como fazer o arroz com carne moída simples
1- Primeiramente prepare a carne moída cozinhando com os temperos que mais gosta. Assim que estiver pronto reserve.
2- Em seguida comece a cozinhar o arroz temperando a sua maneira.
3- Nesse meio tempo corte em tiras o couve e pique os dentes de alho e a cebola.
4- Posteriormente regue uma panela com azeite de oliva e aqueça. Assim que o óleo estiver quente comece a refogar os ingredientes cortados anteriormente.
5- Após a cebola dourar acrescente o milho para refogar junto.
6- Agora corte em pequenos pedaços o tomate e acrescente ao refogado junto com a carne moída preparada anteriormente.
7- Nesse momento o arroz deve estar bem cozido então acrescente ao refogado e misture; Aproveite e regue azeite de oliva sobre e misture novamente.
8- Deixe cozinhando por mais alguns minutos e pronto! Sirva e bom apetite!
Dicas extras para o arroz com carne moída simples
Confira em seguida dicas para complementar o prato!
Complementos: Acrescente cogumelos ou então azeitonas para dar um toque extra a receita.
Grãos: Se preferir utilizar outro tipo de grão além do milho você pode optar pelo grão de bico ou então ervilhas.
Folhas: Para complementar ou então substituir o couve você pode facilmente incluir espinafre.
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Eu amo receitas práticas bem como saborosas. Sendo assim lhe apresento um livro digital cheio de receitas de dar muita água na boca!
Além disso essas receitas são super saudáveis e tenho certeza que você vai gostar muito!
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Confira a seguir os ingredientes e o preparo passo a passo.
Ingredientes para a receita
Preparo da receita de arroz com carne moída simples
1- Primeiramente comece cozinhando a carne moída com 3 xícaras de chá de água. Assim que a carne estiver bem cozida reserve em uma panela porém não descarte a água porque iremos usar para cozinhar o arroz.
2- Agora em seguida inicie o cozimento do arroz. Para isso basta ferver a mesma água que usou para cozinhar a carne. Enquanto cozinha o arroz vamos preparar os outros ingredientes.
3- Pique a salsinha e cebolinha faça do mesmo modo com a cebola roxa. Reserve que iremos usar posteriormente.
4- Regue um pouco de azeite sobre a carne moída que está panela e posteriormente pique os dentes de alho e adicione a carne moída junto com azeitonas. Refogue misturando em intervalos de minutos.
5- Assim que a carne estiver levemente crocante acrescente a salsinha e cebolinha e misture. Mantenha em fogo baixo até que o arroz estiver bem cozido.
6- Quando o arroz estiver pronto acrescente ao refogado o milho bem como a cebola roxa. Misture frequentemente e mantenha cozinhando por 4 minutos.
7- Pronto! Por fim basta servir regando um fio de azeite de oliva sobre. Viu como é fácil de preparar?
Dicas extras para complementar a receita de arroz com carne moída
Confira agora minhas recomendações para complementar a receita!
Macarrão
O arroz pode ser facilmente substituído por macarrão. Porém lembre-se então de utilizar um pouco mais de azeite de oliva.
Proteína
Caso quiser substituir a carne moída você pode optar por frango desfiado, atum ou então proteína de soja.
Cebola
A cebola roxa é bem mais frágil comparada com a amarela então use ela no final da receita. Se preferir uma cebola mais caramelizada então use a cebola amarela.
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Quando eu procuro fazer uma receita clássica então o que vem primeiramente em minha mente é o macarrão bolonhesa. Dessa forma unindo meu estilo de sempre estar complementando e inovando as receitas trago para você a receita de espaguete bolonhesa com berinjela!
A combinação do espaguete junto com a carne moída e manjericão torna o prato em si perfeito. Porém que tal incrementar ainda mais utilizando por exemplo berinjela?
A berinjela é um de meus ingredientes favoritos isso porque agrega um sabor super característico bem como é capaz de absorver muito bem o sabor dos ingredientes de preparo.
Só para ter uma ideia apenas veja algumas das minhas diversas receitas com berinjela.
- Linguine de forno com berinjela
- Legumes recheados com queijo
- Yakisoba com berinjela
- Linguine com mini berinjela, bacon e tomate
Dessa forma já pode entender que eu uso muito esse ingrediente. Sendo assim aqui não é diferente. Então sem delongas vamos agora para a receita!
Ingredientes para a receita
Preparo da receita de espaguete bolonhesa com berinjela
Primeiramente corte os dentes de alho em pedaços pequenos e posteriormente inicie o cozimento da carne moída com azeite de oliva e um pouco de água. Misture constantemente junto com os pedaços de alho e assim que estiver bem cozida remova do fogo e reserve que logo iremos usar.
Agora inicie a fervura da água do cozimento da massa e nesse meio tempo corte em tiras a berinjela e em uma panela regue um pouco de azeite e aqueça. Assim que o óleo estiver quente acrescente as tiras de berinjela e frite até que as tiras estiverem levemente macias.
Logo em seguida acrescente a carne moída preparada anteriormente e posteriormente fatie a cebola e adicione também.
Por fim em seguida acrescente o molho de tomate junto com o manjericão e as azeitonas e misture (no caso da receita estou usando o clássico sache porém opções como passata ou tomate pelado também combina perfeitamente).
Eventualmente a água já deve estar fervendo então comece a cozinhar o espaguete pelo tempo indicado ou então pelo tempo indicado pela embalagem.
Assim que a massa estiver cozida escoa e acrescente em seguida o espaguete ao molho e misture bastante. Finalize com a salsinha sobre e pronto! Sirva e bom apetite!
Mais receitas!
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Imagine o momento em que você pretende então fazer aquele prato cheio de sabor e cor mas ainda esta sem ideia e quer algo pratico tal qual saboroso. Se esse é seu dilema então a receita de arroz com carne moída é ideal para você!
Combinando a praticidade da carne moída bem como a união de ingredientes nutritivos e saborosos como por exemplo:
Dessa forma usando como base do prato o arroz conseguimos uma combinação perfeita de sabor! Vamos agora então para a receita?
Ingredientes para a receita
Preparo da receita de arroz com carne moída
Em primeiro lugar cozinhe a carne moída com pouco de água e sal e retire assim que estiver cozida. Reserve.
Nesse meio tempo cozinhe o arroz e também reserve que logo iremos usar.
Agora vamos cortar os ingredientes. Inicie fatiando em rodelas a vagem e em pedaços o tomate. Reserve. Depois disso corte em pedaços pequenos a cebola e o alho e posteriormente regue uma panela com azeite de oliva e aqueça.
Assim que o óleo estiver quente comece dourando a cebola e o alho misturando para evitar queimar. Logo que estiverem bem douradas acrescente a carne moída feita anteriormente bem como a vagem e o tomate junto com azeitonas.
Nesta etapa acrescente 1 xicara de água e deixe cozinhando até que a água seque misturando constantemente.
Agora adicione o milho e a salsinha sobre a mistura e misture frequentemente.
Por fim lembra do arroz preparado anteriormente? Então agora basta acrescentar a panela e regue com pouco de azeite de oliva sobre.
Pronto! Agora basta servir e se deliciar! Viu como é fácil fazer. Me diga aqui o que você achou dessa receita que aqui em casa é bem famosa.
Dicas extras:
Confira agora minhas recomendações para complementar a receita!
Cenoura!
Cenoura combina muito bem! Experimente ela na receita que afinal é super benéfica para saúde! Saiba mais sobre os benefícios da cenoura que você deveria afinal saber aqui!
Temperos!
Especiarias como por exemplo o açafrão da terra ou então algo mais apimentado como curry cai muito bem!
Cogumelos
Acrescente mais ingredientes! Que tal incrementar o prato dessa forma com champignon?
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Olá pessoal. Primeiramente hoje estarei trazendo um super clássico aqui em casa que é a receita de carne moída com milho. Isso porque foi uma das primeiras receitas que aprendi com a minha mentora que a principio que é nada menos do que a minha mãe.
Ela sempre fazia pelo menos uma vez por semana aqui em casa e eu ficava intrigado como era feito esse prato e então eu observava como era feito. Em outras palavras foi um dos estopins do meu interesse em cozinhar.
Enfim a receita que irei trazer para vocês é a carne moída com milho, uma receita super fácil de fazer que acima de tudo é facilmente possível adaptar com qualquer outro ingrediente que goste bem como o que estiver em sua dispensa!
Agora vamos para a receita?
Preparo da carne moída com milho
Primeiramente pique em pedaços pequenos a cebola e os dentes de alho. Faça igualmente com a salsinha e cebolinha. Reserve esses ingredientes. Em questão do milho pode ser utilizado a versão enlatada pela comodidade ou então utilize milho fresco debulhando o mesmo.
De antemão inicie o preparo do arroz refogando uma parte do alho picado com pouco de azeite. Logo depois inicie a fritura do arroz por alguns segundos misturando frequentemente e acrescente em seguida água fervente e um pouco de sal. Cozinhe o arroz até que a água seque completamente e reserve para uso futuro.
Logo depois vamos preparar a carne moída. inicie dourando a cebola e alho com pouco de azeite e continue misturando até dourar. Acrescente a carne moída e misture frequentemente até que esteja no ponto, adicione em seguida um pouco de água se for necessário. Misture frequentemente.
Posteriormente incorpore no preparo o milho e os talos de salsinha e misture.
Finalização do prato
Agora para o preparo final, adicione o arroz cozido e as folhas de salsinha junto com a carne moída com milho e misture continuamente. Por fim coloque os tomatinhos grape e regue com pouco de azeite sobre.
Sirva como prato principal junto com algum outro legume. No caso de hoje optei por tiras de pimentão vermelho cozido. Bom apetite!
A grande vantagem deste prato é o uso de um ingrediente extremamente versátil que é a carne moída.
Dicas extras
Confira agora minhas recomendações para complementar a receita!
CENOURA RALADA
Coloque um pouco mais de cor no prato bem como suavidade com cenoura ralada! A cenoura é um excelente alimento saudável e com muito sabor. Se quiser saber um pouco mais veja aqui os benefícios da cenoura.
APLIQUE GRÃOS
Para variar no sabor o milho pode ser complementado ou então substituído facilmente por um outro grão como por exemplo grão de bico
Mais receitas com carne moída!
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Carne moída, pimentão e queijo são ingredientes de muito sabor e que combinam com quase tudo. Mas e se então juntarmos eles em um único prato? Hoje trago para vocês o pimentão recheado com carne moída coberto com queijo mussarela! Super simples de fazer e ao mesmo tempo delicioso.
Gosto muito de pratos recheados devido a possibilidade de diversificar os ingredientes bem como variar no sabor.
O pimentão combina muito bem para prato recheados já que afinal seu formato lembra muito um copo. Ah e antes de iniciarmos a receita você já parou para pensar porque o pimentão verde é mais barato comparado com os demais? Então se você tem essa dúvida eu explico tudo aqui nesse artigo aqui.
Importante! Utilize pimentões que podem ficar de pé porque será crucial para essa receita
Preparo inicial do pimentão recheado
Para darmos inicio ao preparo vamos dividir em algumas etapas. que irá resumir no preparo do pimentão e posteriormente iremos para a carne moída e por fim para a montagem do prato.
Pimentão
Corte os pimentões ao meio e cozinhe eles por 15 minutos. Não cozinhe muito porque senão ficarão muito moles para poder rechear eles. Reserve.
A parte de cima que cortamos dos pimentões iremos usar para o recheio. Corte essa parte em pequenos pedaços.
Carne moída
Comece picando os dentes de alho e faça igualmente com a cebola. Com pouco de azeite doure ambas e adicione a carne moída e o restante do pimentão que separamos anteriormente e misture. Acrescente sal e pimenta a gosto nesta etapa. Deixe até que a carne esteja bem cozida. Reserve.
Opte por utilizar a carne moída patinho. Mas o dianteiro pode ser opção mas lembre-se que isso irá deixar um pouco mais gorduroso o prato.
Montagem
Agora vamos montar o prato. Coloque os pimentões em uma forma e adicione a carne moída dentro de cada um.
Agora corte em pequenos pedaços o tomate e as azeitonas e incorpore no recheio e misture levemente.
Em seguida acrescente sob o recheio pedaços de mussarela e salpique um pouco de orégano sobre e leve ao forno pré-aquecido a 240 ºC por 15 minutos.
Retire do forno e sirva! Bom apetite e até a próxima!
Pratos recheados são muito deliciosos e fáceis de preparar. Confira mais opções de legumes recheados como nessa receita aqui.
Dica extra
Confira agora minhas recomendações para complementar a receita!
CEBOLA!
Cebola roxa e cebolinha são ótimas opções para turbinar mais o sabor. Tal qual convido você a conhecer mais sobre os tipos de cebola aqui. Além disso que tal saber os benefícios da cebola para sua saúde?
TIPOS DE PIMENTÃO
O pimentão verde possuí um sabor mais forte enquanto o vermelho e amarelo são um pouco mais doces.
PIMENTÕES
Os pimentões também podem ser cortados de lado em formato de canoa igual a abobrinha desta receita aqui
Confira mais receitas!
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