Logo pensando um prato fácil e saboroso então o que vem em minha mente é a receita de arroz de forno com pimentão!
Chega aquele dia em que você quer um prato prático de fazer porém sem perder o ritmo saudável em nossa alimentação. Penando dessa forma que tal então fazer um prato de arroz de forno com pimentão e outros ingredientes cheios de sabor?
A principio os ingredientes chaves do prato são nada menos do que o pimentão amarelo bem como o pimentão vermelho junto com o feijão que garante muito sabor e consistência para o prato.
Para ainda mais sabor e saúde o uso da cenoura faz toda a diferença. Dessa forma recomendo fortemente você ler sobre os benefícios da cenoura aqui! SAIBA MAIS.
Sendo assim vamos então para a receita?
Ingredientes para a receita
Preparo da receita de arroz de forno com pimenta
Em primeiro lugar cozinhe o feijão e assim que estive cozido reserve que logo iremos usar o feijão. Além disso cozinhe o arroz e também reserve.
Agora rale a cenoura e reserve.
Logo em seguida corte em pedaços pequenos a cebola e igualmente os dentes de alho e em seguida regue uma panela com azeite de oliva e ascenda o fogo. Assim que o óleo estiver quente acrescente então o alho e acebola e deixe dourando.
Assim que o alho e a cebola estiverem douradas imediatamente adicione a cenoura ralada junto com o feijão cozido (use o caldo). Para aproveitar o gancho acrescente folhas de salsinha para dar mais sabor. Deixe cozinhando por 5 minutos misturando regularmente.
Agora acrescente o arroz que preparamos anteriormente e regue com pouco de azeite de oliva sobre e misture.
Finalize agora adicionando tudo em uma forma e em seguida fatie os pimentões em rodelas e assim coloque sobre. Leve ao forno a 210ºC por 15 minutos e pronto! Agora por fim basta servir e aproveitar o máximo de sabor.
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