Arroz de forno com pimentão fácil

Logo pensando um prato fácil e saboroso então o que vem em minha mente é a receita de arroz de forno com pimentão!

Chega aquele dia em que você quer um prato prático de fazer porém sem perder o ritmo saudável em nossa alimentação. Penando dessa forma que tal então fazer um prato de arroz de forno com pimentão e outros ingredientes cheios de sabor?

A principio os ingredientes chaves do prato são nada menos do que o pimentão amarelo bem como o pimentão vermelho junto com o feijão que garante muito sabor e consistência para o prato.

Para ainda mais sabor e saúde o uso da cenoura faz toda a diferença. Dessa forma recomendo fortemente você ler sobre os benefícios da cenoura aqui! SAIBA MAIS.

Sendo assim vamos então para a receita?

Ingredientes para a receita

Ingredientes Arroz de forno com pimentão — Sal e pimenta a gosto

Preparo da receita de arroz de forno com pimenta

Em primeiro lugar cozinhe o feijão e assim que estive cozido reserve que logo iremos usar o feijão. Além disso cozinhe o arroz e também reserve.

Agora rale a cenoura e reserve.

Logo em seguida corte em pedaços pequenos a cebola e igualmente os dentes de alho e em seguida regue uma panela com azeite de oliva e ascenda o fogo. Assim que o óleo estiver quente acrescente então o alho e acebola e deixe dourando.

Assim que o alho e a cebola estiverem douradas imediatamente adicione a cenoura ralada junto com o feijão cozido (use o caldo). Para aproveitar o gancho acrescente folhas de salsinha para dar mais sabor. Deixe cozinhando por 5 minutos misturando regularmente.

Agora acrescente o arroz que preparamos anteriormente e regue com pouco de azeite de oliva sobre e misture.

Finalize agora adicionando tudo em uma forma e em seguida fatie os pimentões em rodelas e assim coloque sobre. Leve ao forno a 210ºC por 15 minutos e pronto! Agora por fim basta servir e aproveitar o máximo de sabor.