O maior clássico aqui no Brasil e frequentemente exigido pela maioria. Arroz com feijão de frigideira tem que estar sempre a mesa! É uma dupla indispensável.
Atualmente basta apenas fazer a pergunta: Qual prato resume o Brasil? Cada região irá falar seu prato típico porém eventualmente todos irão entrar um senso em comum: O arroz com feijão. Uma dupla que combina extremamente bem e pensando nesse sentido preparei a receita de arroz com feijão de frigideira!
A principio a combinação do arroz com feijão em suma traz inúmeros benefícios para saúde por ser fonte por exemplo de fibras e ferro. Fibras são excelentes para lidar com o incomodo problema de intestino preso tal qual o ferro combate a anemia.
Pensando dessa forma a combinação então de arroz e feijão é sem dúvidas um prato essencial para quem busca alimentação saudável bem como sabor. Além disso é um clássico brasileiro! Então temos que ter que fazer essa receita sem sombra de dúvidas.
Ingredientes para a receita
Preparo do arroz com feijão de frigideira
Primeiramente prepare o feijão deixando-o de molho em água por 2 horas e em seguida cozinhe na panela de pressão acrescentando 4 xícaras de água junto com pouco de azeite de oliva e temperos. Cozinhe por 20 minutos e reserve.
Nesse meio tempo cozinhe o arroz e tempere durante o cozimento com uma pitada de sal, alho e orégano. Assim que a água secar imediatamente remova do fogo e reserve.
Logo depois em seguida vamos preparar os complementos do prato. Corte em fatias o pimentão e a cebola faça igualmente e posteriormente em rodelas a linguiça calabresa.
Agora regue uma frigideira com azeite de oliva e assim que o óleo estiver quente acrescente os legumes e logo em seguida a linguiça que cortamos anteriormente e deixe dourando por 5 minutos misturando frequentemente.
Enquanto cozinha agora basta agora acrescentar o feijão em seguida que preparamos anteriormente e eventualmente misture bem. Deixe cozinhando por 15 minutos. Misture regularmente conforme cozinha.
Por fim agora adicione pouco a pouco o arroz misturando sempre. Assim que colocar todo arroz finalize então com uma pitada de orégano junto com fio de azeite de oliva sobre. Agora em seguida basta servir e apreciar esse clássico brasileiro! Bom apetite!
Dicas extras
Confira agora minhas recomendações para complementar a receita!
Diversifique no sabor e opte em utilizar feijão vermelho ou branco!
Esse prato combina muito bem com uma bela salada americana.
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Preparo revelado passo a passo.
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