linguine com ovo e copa ao molho de tomate

Que tal hoje combinar linguine com ovo?

O jeito mais comum de consumir massa é com clássico molho de tomate bem como outros tipos de molhos clássicos como branco não é mesmo? Mas então que tal fazer um pouco diferente e ter como base o uso do ovo?

Com ovo?

Sim! Iremos primeiramente utilizar com um belo molho de tomate caseiro e além disso iremos usar um complemento peculiar que é a copa suína.

A copa suína possuí um sabor super marcante e é extremamente delicioso.

Ingredientes para a receita

Linguine com ovo ingredientes — Sal e pimenta a gosto

Preparo do linguine com ovo

O preparo envolve o molho e a massa posteriormente a junção de ambos.

Molho

A principio o molho de tomate é feito a base do tomate natural mesmo. Então corte os tomates, alho e cebola em pequenos pedaços e cozinhe com pouco de azeite de oliva. Misture frequentemente e amasse os tomates para liberar o caldo para o molho. Acrescente um copo de água em misture. Deixe em fogo baixo assim que começar a ferver.

Posteriormente acrescente as folhas de manjericão e uma colher de chá de açafrão da terra e misture. Por fim acrescente a salsinha e cebolinha e deixe em fogo baixo.

Massa

Agora para o linguine. Basta cozinhar pelo tempo indicado pela embalagem então escoar a água e acrescentar ao molho que estamos preparando anteriormente. (Dica: Salgue levemente a água de cozimento para agregar mais sabor a massa)

Finalização

Por fim está na hora de adicionar o ingrediente chave estrela do prato. Quebre os ovos e deixe homogêneo . Adicione ao linguine e misture constantemente. O molho irá ficar mais espesso e cremoso. Deixe em fogo baixo por 3 – 5 minutos e agora está pronto para servir

Mas antecipadamente porque não deixar o prato mais robusto ainda? Adicione copa suína como base de proteína. Basta acrescentar sobre o linguine a gora sim estamos prontos para devorar essa delicia