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creme de leite – Cozinhando Com Will https://cozinhandocomwill.com Os melhores pratos, dicas de cozinha e alimentação saudável em um único lugar! Thu, 10 Oct 2024 13:40:32 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://cozinhandocomwill.com/wp-content/uploads/2020/10/cropped-cropped-cropped-cropped-Logo-novo-novo-32x32.png creme de leite – Cozinhando Com Will https://cozinhandocomwill.com 32 32 Massa ao molho branco com peixe https://cozinhandocomwill.com/massa-ao-molho-branco-com-peixe/ https://cozinhandocomwill.com/massa-ao-molho-branco-com-peixe/#respond Fri, 07 Jan 2022 21:02:02 +0000 https://cozinhandocomwill.com/?p=11522 Hoje vamos fugir um pouco do tradicionalismo e inovar no uso da massa de lasanha! Vamos fazer uma saborosa massa ao molho branco com peixe tilapia refogado.

Diferente da clássica lasanha em que montamos em uma forma e assamos no forno aqui iremos cozinhar a massa e posteriormente terminar de cozinhar diretamente no molho branco junto com outros ingredientes.

Para toque extra para o prato iremos servir junto um delicioso peixe chamado tilapia que é bastante leve bem como suculento!

Ingredientes para a receita

Sal e pimenta a gosto

Preparo da receita de massa ao molho branco

1- Comece primeiramente empanando os filés de tilapia na farinha de trigo. Reserve.

2- Pique a salsinha e a cebolinha junto com os dentes de alho para uso futuro. Fatie em pequenos pedaços o tomate e reserve que logo iremos usar.

3- Agora regue uma frigideira com azeite de oliva e aqueça. Assim que o óleo estiver quente comece a refogar o peixe virando quando dourar o lado.

4- Nesse meio tempo comece a cozinhar o macarrão de lasanha pelo tempo indicado pela embalagem lembrando salgar a água para dar mais sabor.

5- Enquanto isso em uma outra panela regue azeite de oliva e refogue o alho. Assim que dourar acrescente o molho branco junto com as ervas e o tomate. Misture bastante.

6- No momento que a massa estiver cozida acrescente ao molho branco e adicione em seguida o açafrão da terra. Misture bastante.

7- Por fim sirva junto com o peixe e pronto!

8- Bom apetite!

Dicas extras para o preparo da massa ao molho branco

Todavia confira agora minhas indicações a mais para a receita!

Complementos: Opte em adicionar cogumelos ou então azeitonas para dar um toque extra ao prato

Proteína: No lugar do peixe outras opções interessantes são por exemplo linguiça, bacon ou filés de frango.

Molho: Se preferir um molho mais forte opte em reduzir ele cozinhando por mais tempo. O mesmo vale em suma para o inverso.

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Ravioli com creme de leite https://cozinhandocomwill.com/ravioli-com-creme-de-leite/ https://cozinhandocomwill.com/ravioli-com-creme-de-leite/#respond Sat, 06 Nov 2021 01:15:17 +0000 https://cozinhandocomwill.com/?p=10118 Sou um super fã da massa ravioli então que tal unirmos o ravioli com creme de leite? Certamente teremos um prato muito cremoso bem como saboroso!

Para complementar o prato nada melhor do que cebola e alho refogado junto com um belo filé de frango.

Vamos agora conferir a receita!

Ingredientes para a receita

Preparo da receita de ravioli com creme de leite

1- Primeiramente corte em pequenos pedaços o filé de frango e pique a cebola e os dentes de alho.

2- Em seguida regue uma frigideira com azeite de oliva e adicione uma colher de chá de manteiga e aqueça.

3- Assim que o óleo estiver quente comece a refogar os ingredientes cortados.

4- Nesse meio tempo cozinhe o ravioli pelo tempo indicado pela embalagem.

5- No momento que ficar cozido adicione a massa ao refogado misturando constantemente até dourar.

6- Assim que dourar acrescente o creme de leite junto com cebolinha picada.

7- Deixe refogando por mais um tempo misturando constantemente.

8- Agora basta servir e aproveitar essa iguaria!

ravioli com creme de leite

Dicas extras para a receita de ravioli com creme de leite

Todavia confira agora minhas indicações a mais para a receita!

Massa: A massa de capeletti também combina muito bem com esse prato

Proteína: Para substituir a princípio o filé de frango você pode usar bacon

Complementos: Azeitonas e cogumelos combinam perfeitamente com a receita

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Talharim de estrogonofe de frango https://cozinhandocomwill.com/talharim-de-estrogonofe-de-frango/ https://cozinhandocomwill.com/talharim-de-estrogonofe-de-frango/#respond Sat, 30 Oct 2021 01:16:43 +0000 https://cozinhandocomwill.com/?p=9345 Estrogonofe é um famoso prato aqui no Brasil e nada melhor do que unirmos um saboroso macarrão, o talharim. Dessa forma que tal combinarmos esses dois e fazermos o talharim de estrogonofe de frango?

Estrogonofe de frango é um de meus favoritos e quando feito junto com outros ingredientes saborosos temos um prato sensacional!

Ingredientes para a receita

Sal e pimenta a gosto

Preparo da receita de talharim de estrogonofe de frango

1- Corte primeiramente os filés de frango em pequenos pedaços e faça o mesmo com a cebola comum e o alho e refogue no azeite de oliva.

2- Assim que dourar adicione o molho de tomate junto com salsinha e cebolinha picada. Acrescente em seguida o alecrim e cebola roxa picada.

3- Nesse meio tempo inicie o cozimento do talharim. Cozinhe pelo tempo indicado pela embalagem.

4- Em uma forma regue um pouco de azeite de oliva e acrescente o macarrão cozido.

5- Posteriormente adicione o creme de leite ao molho misturando bastante e adicione ao macarrão.

6- Agora finalize e fatie o tomate e coloque sobre o talharim de estrogonofe de frango.

talharim de estrogonofe de frango

7- Agora basta servir e aproveitar esse delicioso prato!

talharim de estrogonofe de frango

Dicas extras para a receita de talharim de estrogonofe de frango

Todavia confira agora minhas indicações a mais para a receita!

Macarrão: Qualquer tipo de massa combina muito bem com essa receita. Contudo a versão penne é a mais indicada.

Carne: Tiras de carne como por exemplo patinho podem substituir facilmente o frango

Complementos: Azeitonas, cogumelos e grãos são excelentes opções para a receita.

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Macarronada ao creme de leite com frango. Receita caseira. https://cozinhandocomwill.com/macarronada-ao-creme-de-leite-com-frango-receita-caseira/ https://cozinhandocomwill.com/macarronada-ao-creme-de-leite-com-frango-receita-caseira/#respond Mon, 25 Oct 2021 19:21:40 +0000 https://cozinhandocomwill.com/?p=9175 Uma perguntinha muito rápida para você! Gosta de um prato cremoso cheio de sabor, muito fácil de preparar bem como leve e saudável? Então não olhe para mais nada porque esse prato de macarronada ao creme de leite com frango é para você!

Iremos utilizar diversos ingredientes fresquinhos bastante acessíveis que muito saborosos a princípio são os meus favoritos!

Ingredientes para a receita

macarronada ao creme de leite com frango ingredientes
Sal e pimenta a gosto

Preparo da receita de macarronada ao creme de leite com frango

1- Inicie primeiramente cortando em pequenos pedaços o frango.

2- Em seguida regue uma panela com azeite de oliva e pique os dentes de alho e a cebola.

3- Posteriormente comece a refogar com ingredientes cortados até que dourem.

4- Agora adicione o molho de tomate junto com as ervas.

macarronada ao creme de leite com frango

5- Enquanto cozinha o molho inicie o cozimento do macarrão. Cozinhe então pelo tempo indicado pela embalagem.

6- Com o macarrão cozido acrescente ao refogado e logo depois coloque o creme de leite misturando bastante.

macarronada ao creme de leite com frango

7- Pronto! Agora por fim basta servir e degustar esse prato bem tranquilo de preparar!

Dicas extras para a receita de macarronada ao creme de leite com frango

Todavia confira agora minhas indicações a mais para a receita!

  • Água: Salgue a água que vai usar para cozinhar o macarrão para dar muito mais sabor a massa;
  • Molho: Para um molho mais forte adicione mais molho de tomate para dar um tom mais escuro e espesso.
  • Vegetariano: Se preferir uma versão vegetariana para o prato então utilize no lugar do frango berinjela.

Confira minhas outras receitas caseiras deliciosas!

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Linguine ao molho branco com ervilha. Receita famosa da casa https://cozinhandocomwill.com/linguine-ao-molho-branco-com-ervilha-receita-famosa-da-casa/ https://cozinhandocomwill.com/linguine-ao-molho-branco-com-ervilha-receita-famosa-da-casa/#respond Sun, 13 Jun 2021 18:02:33 +0000 https://cozinhandocomwill.com/?p=5642 Quem adora um prato com muito sabor logo de cara vai se surpreender com essa receita de linguine ao molho branco com ervilha! Eu te garanto!

Quem já me conhece sabe que a massa tipo linguine é uma das minhas favoritas e tenho diversas receitas com esse macarrão bastante saboroso como por exemplo essa receita de Linguine ao molho caseiro ou então o delicioso Linguine com ervilha e fiambre.

Para o molho estarei usando o clássico molho branco. Super leve bem como cheio de sabor esse molho vai deixar o prato muito bonito. Além disso estarei usando a ervilha. Esses humildes grãos verdes revelam uma explosão de sabor e nutrição.

Por último porém não menos importante o uso de atum será a base de proteína que vai dar um sabor especial. Ingredientes clássicos como por exemplo cebola, tomate e salsinha são essenciais para o sabor extra e leve.

Os ingredientes estarei usando o molho em sache e as ervilhas em lata igual o atum.

Ingredientes para a receita

Ingredientes linguine ao molho branco com ervilha
Sal e pimenta a gosto. Tipo de atum a gosto

Preparo do linguine ao molho branco com ervilha

1- Primeiramente vamos cortar os ingredientes para o preparo.

2- Pique a cebola e faça igualmente com a cebolinha e salsinha, pode usar os talos da salsinha. Corte posteriormente em pedaços pequenos o tomate.

3- Agora comece a fervura da água de cozimento da massa e nesse meio tempo vamos preparar os demais ingredientes.

4- Em uma panela regue com azeite de oliva e aqueça. Assim que o óleo estiver quente comece a refogar a cebola e misture.

5- Eventualmente quando a cebola dourar adicione os ingredientes cortados anteriormente junto com a ervilha e atum e misture. O óleo do atum caso estiver utilizando com óleo pode ser utilizado também. Para um sabor extra também acrescente os cogumelos. Misture.

6- Deixe em fogo médio misturando regularmente e assim que começar a ferver deixe em fogo baixo.

7- Lembra da água do cozimento? Então já deve estar fervendo neste momento então adicione a massa para cozinhar. Cozinhe pelo tempo indicado pela embalagem ou até que fique al dente. DICA: Salgue a água de cozimento para ter mais sabor.

8- Escoa a água e em seguia acrescente o linguine a mistura e regue um pouco de azeite e adicione imediatamente o molho branco sobre.

9- Por fim agora basta misturar bem e pronto! Para deixar o prato mais elegante acrescente tomatinhos grape ou cereja fatiados ao meio para decorar o prato. Sirva e bom apetite!

Mais receitas!



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Massa ao creme de leite https://cozinhandocomwill.com/massa-ao-creme-de-leite/ https://cozinhandocomwill.com/massa-ao-creme-de-leite/#respond Fri, 12 Feb 2021 22:56:25 +0000 https://cozinhandocomwill.com/?p=3012 Massa com creme de leite é perfeito por ser fácil de fazer ao mesmo tempo sendo muito saboroso.

Já imaginou um prato bem tranquilo de fazer tal qual ter muito sabor sem perder o ritmo da alimentação saudável? Pois bem está receita de massa com creme de leite então é perfeita pra você.

O prato envolve o uso de creme de leite como base de molho acompanhado com delicias como champignon, pimentão e muitos outros ingredientes. O uso da massa de lasanha é o segredo porque além de deixar o prato único em aparência combina muito bem o tipo de molho mais grosso que iremos fazer.

Ingredientes para a receita

Ingredientes Massa ao creme de leite
Sal e pimenta a gosto

Preparo da massa ao creme de leite

Primeiramente inicie a fervura da água do cozimento da massa. Enquanto a água ferve corte em pequenos pedaços o alho, cebola e pimentão. Em seguida regue com azeite de oliva uma frigideira e comece a dourar os ingredientes cortados por 5 minutos misturando frequentemente para evitar queimar.

Logo corte alguns cogumelos ao meio e adicione eles junto com os inteiros a mistura e misture. Deixe em fogo baixo. Acrescente tomate seco e deixe em fogo baixo por 5 minutos misturando regularmente.

Agora pique a salsinha e acrescente a mistura e regue com azeite de oliva sobre.

Preparo Massa ao creme de leite

Lembra da água de fervura da massa de lasanha? Então já deve estar fervendo neste ponto então adicione entre 2 a 3 unidades de massa e deixe cozinhando até que fiquem al dentes. (dica quente: Adicione sal na água de fervura para dar mais sabor a massa) Enquanto cozinha adicione o creme de leite a mistura que estamos fazendo. Misture bastante e deixe em fogo baixo.

Um dica que eu dou é caso quiser um molho menos espesso adicione um pouco da água do cozimento da massa.

Agora bem provável que a primeira leva de massa de lasanha já deva estar cozida. Retire da água e adicione a mistura de creme de leite com legumes. Repita o processo até que todas as massas já estejam cozidas.

Em conclusão

No prato Massa ao creme de leite

Agora por fim basta servir e aproveitar o que o melhor existe no mundo que é uma boa comida feita com amor e sabor.

Espero que tenham gostado. Comentem aqui se gostaram e tem sugestões. Até a próxima!


Dica extra!

Outro tipo de massa também combina muito bem como por exemplo parafuso ou espaguete

Mais receitas para você!



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Arroz com creme de leite https://cozinhandocomwill.com/arroz-com-creme-de-leite/ https://cozinhandocomwill.com/arroz-com-creme-de-leite/#respond Thu, 04 Feb 2021 00:20:20 +0000 https://cozinhandocomwill.com/?p=2637 Receita de arroz com creme de leite para arrasar na cozinha

Já imaginou poder criar um prato super fácil e ao mesmo tempo gostoso e cheio de ingredientes? Então que tal fazer um arroz com creme de leite? Essa combinação é muito boa além de que juntando proteína como frango torna o prato maravilhoso.

Pensando na alimentação saudável e sabor nesse sentido, vamos também trazer junto pepino como salada de acompanhamento e fígado de frango como suplemento de proteico. Agora vamos para receita?

Ingredientes para a receita

Ingredientes do Arroz com creme de leite
Sal e pimenta a gosto

Preparo do arroz com creme de leite

Primeiramente inicie preparando o arroz. Coloque em uma chaleira a água para ferver e em uma panela acrescente um pouco de azeite.  Depois que a água começar a ferver doure levemente o arroz na panela com azeite e posteriormente adicione a água para cozinhar. Tempere com sal e aguarde até a água evaporar totalmente. Reserve.

Agora o preparo do frango. Corte os filés em pequenos pedaços e em uma frigideira regue com azeite de oliva e doure em fogo médio até que estejam  bem dourados.

Em seguida corte em fatias o alho e a cebola e acrescente ao frango. Misture constantemente até que dourem. Enquanto cozinha o frango corte em pequenos pedaços ou rale a cenoura e adicione a mistura.

Por fim adicione o creme de leite e os temperos frescos como a salsinha e cebolinha picadas junto com o açafrão da terra. Misture e posteriormente adicione o arroz preparado anteriormente. Misture e reserve

Preparo dos ingredientes suplementares

Para complementar o prato porque não um bom fígado de frango e salda de pepino? O preparo deles é super fácil.

Para o fígado limpe ele tirando as nervuras e frite ele com pouco de azeite e sal. Não deixe por muito tempo no fogo para deixar com textura borrachuda.

O pepino é tranquilo. Corte em pequenas fatias usando a faca mesmo ou melhor, um ralador. Adicione um pouco de sal.

Em conclusão

Por fim basta servir o arroz com creme de leite e frango junto o fígado e a salada de pepino. Bom apetite!

Dicas extras

Confira agora minhas recomendações para complementar a receita!

MOLHO DE TOMATE

Creme de leite e molho de tomate é uma combinação perfeita. Isso que como resultado temos um molho bem parecido com o molho do estrogonofe.

SALADA

Se preferir outro tipo de salada recomendo e muito salada de repolho

Mais receitas para você!



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