Hoje vamos preparar um tradicional prato com arroz. Contudo não vai ser um prato de arroz comum mas sim um saboroso arroz com presunto e diversos outros ingredientes.
Para complementos iremos usar legumes como pimentão vermelho, vagem e cenoura. Além disso nada melhor do que os indispensáveis que são o alho e a cebola.
Essa receita lembra muito um prato oriental chamado yakimeshi no qual eu gosto muito.
Ingredientes para a receita
Preparo da receita de arroz com presunto
1- Como de inicio cortando em pequenos pedaços a cenoura, o pimentão vermelho e as vagens. Pique os dentes de alho, a cebola e a salsinha.
2- Agora comece a cozinhar o arroz temperando a sua maneira. Enquanto cozinha o arroz vamos preparar a outra parte da receita.
3- Regue uma panela com azeite de oliva e refogue os ingredientes cortados anteriormente exceto a salsinha e acrescente o presunto. Misture bastante.
4- Assim que o alho começar a dourar adicione os ovos e mexa bastante. Aproveite para acrescentar suas especiarias favoritas.
5- Continue misturando até que os ovos fiquem mexidos.
6- Agora acrescente o arroz junto com fio de azeite de oliva. Misture bastante.
7- Finalize com as folhas de salsinha sobre.
8- Sirva e bom apetite!
Dicas extras para a receita de arroz com presunto
Confira em seguida dicas para complementar o prato!
Grãos: Opte em fazer a inclusão de ervilhas ou então grão de bico.
Opções de carne: Além do presunto você pode utiliza junto ou no lugar bacon ou carne moída.
Mais cores e sabores: Pimentão amarelo bem como o pimentão verde combinam perfeitamente com o prato. Outras opções temos milho, abobrinha e cenoura!
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