iremos fazer três ingredientes ao mesmo tempo contudo não se preocupe porque é tudo muito prático e fácil!
Ingredientes para a receita
Preparo da receita de frango com arroz integral
1- Inicie primeiramente o cozimento do arroz integral. Por se tratar de grãos mais duros é preciso cozinhar por mais tempo com mais água. Enquanto cozinha vamos preparar os outros ingredientes.
2– Corte em pequenos pedaços os frango e refogue junto com cebola e alho picado em uma panela regada com azeite de oliva.
3- Misture e quando dourar acrescente um pouco de salsinha picada
4- Nesse meio tempo enquanto refoga o frango corte em cubos a abobrinha e refogue no azeite de oliva em outra panela
5- Em seguida corte em pequenos pedaços o tomate e pique a salsinha adicionando ao refogado de abobrinha.
6- Agora por fim o arroz já deve estar bem cozido. Sirva junto com os outros demais ingredientes preparados anteriormente!
7- Bom apetite!
Dicas extras para a receita de frango com arroz integral. Veja como cozinhar
Todavia confira agora minhas indicações a mais para a receita!
- Grãos: Complemente a receita com grãos como por exemplo ervilhas ou grão de bico.
- Legumes: Para o refogado de abobrinha você também pode em suma adicionar repolho ralado ou cenoura.
- Macarrão: O prato em si também pode ser servido no luar do arroz junto com macarrão. Lembre-se utilizar o integral para manter a autenticidade e saúde.
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O fígado é uma proteína rica em ferro e é altamente recomendada para lidar com problemas de saúde como por exemplo anemia.
O arroz integral utilizei a versão com grãos e para dar mais sabor aos grãos utilizei junto salsinha fresca. Fica excelente garanto para você.
Para um sabor extra e deixar o prato elegante temos tomates fatiados levemente refogados com orégano no azeite que garante um sabor suave porém mantendo a acidez leve do ingrediente vermelho que todos nós adoramos.
Ingredientes para a receita
Preparo da receita de fígado com arroz integral
1- Inicie picando a salsinha e cozinhando ela junto com o arroz integral em uma proporção de 1 xícara de chá de arroz para 3 xícaras de chá de água.
2- Nesse meio tempo limpe o fígado e regue azeite de oliva em uma panela. Aqueça e assim que o óleo estiver quente comece a refogar o fígado misturando regularmente.
3- Agora enquanto refoga o fígado fatie o tomate em fatias finas e regue uma frigideira com azeite de oliva e refogue o tomate. em fogo baixo. Vire assim que estiver levemente tostado. Finalize com uma pitada de orégano.
4- Quando estiver completamente cozido o arroz sirva junto com o tomate e fígado e pronto! Bom apetite!
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Arroz integral com shimeji
Veja agora como fazer um delicioso arroz integral com cogumelos enquanto também descobre como preparar deliciosos canapés de abobrinha!
Arroz integral com ovo mexido
Olha que receita maravilhosa de arroz integral com ovo mexido e tomatinhos cheios de sabor!
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Para garantir mais sabor ainda vamos então fazer canapés de abobrinha com champignon e orégano. Você vai amar.
O arroz integral estarei utilizando a versão com grãos que pode ser facilmente nos mercados. Já a sardinha estarei usando a enlatada que igualmente o arroz integral é facilmente encontrado nos mercados. Opte pela versão com óleo mas deixo a seu critério.
Ingredientes para a receita
Preparo da receita do arroz integral com sardinha
1- Comece em primeiro lugar no cozimento do arroz integral. Faça uma relação de 3 xícaras de chá de água para 1 xícara de arroz. Deixe cozinhando que nesse meio tempo iremos preparar os outros ingredientes. Uma dica de sabor extra é aproveitar o óleo da sardinha para o arroz então reserve a sardinha e adicione o óleo durante o cozimento.
2- Corte a abobrinha em rodelas e posteriormente fatie os cogumelos ao meio.
3- Agora em uma forma unte com pouco de azeite de oliva e distribua as rodelas de abobrinha sobre. Logo depois adicione uma fatie de champignon sobre cada rodela e salpique orégano sobre. Leve para aquecer no forno a 210ºC. Deixe assando por 10 minutos.
4- Basta aguardar a abobrinha assar e o arroz cozinhar. Assim que a água do arroz começar a secar está na hora de preparar a sardinha. Em uma frigideira regue com pouco de azeite e aqueça. Quando o óleo estiver quente adicione as sardinhas para refogar levemente. Vire em intervalos e deixe em fogo baixo. Retire quando estiver levemente tostado.
5- Por fim quando o arroz estiver totalmente cozido monte o prato adicionando um pouco de cada um dos ingredientes preparados anteriormente! Bom apetite!
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Preparo revelado passo a passo.
Dicas extras para o arroz integral com sardinha
Todavia agora minhas recomendações para complementar a receita!
Canapé
Para incrementar a abobrinha que tal adicionar um pouco de queijo parmesão ou então cebolinha?
Opte também por molhos como mostarda.
Sardinha
As opções mais indicadas que combinam com o prato é a em óleo e também as com sabores como por exemplo tomate e pimenta.
Atum
Se não é fã de sardinha então você pode facilmente trocar ela por atum. Combina perfeitamente com o prato por ser leve e ter um sabor marcante. E um bônus de ser fácil de encontrar.
Mais receitas para você!
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Aqui em Cozinhandocomwill você já deve ter percebido que linguine é minha massa favorita. Tenho diversas receitas deliciosas aqui então dessa forma resolvi fazer uma outra versão usando Linguine integral com atum.
A estrela do prato a principio é o macarrão integral porém para complementar seu sabor temos ingredientes frescos e naturais como por exemplo: Salsinha, cebolinha e manjericão.
Além disso para a proteína temos o atum defumado. Sério o atum defumada da um ótimo sabor bem como fragrância e o molho de tomate é em sache mesmo porém você pode fazer o seu próprio molho também ou então utilizar outros tipos. Alias se você tiver com dúvida esse artigo sobre molhos de tomate pode ajudar você e muito! Clique AQUI para saber mais.
Ingredientes para a receita
Preparo da receita de Linguine integral com atum
Primeiramente corte em tiras os pimentões e posteriormente em pedaços pequenos a cebola. Logo em seguida regue com azeite de oliva uma panela e aqueça. Assim que o óleo estiver quente acrescente então a cebola e pimentões para refogar. Misture de vez em quando.
Nesse meio tempo pique a salsinha bem como a cebolinha e remova as folhas do maço de manjericão. Assim que a cebola estiver bem dourada acrescente imediatamente as ervas e misture.
Logo em seguida adicione o molho de tomate sobre e misture. Se quiser um molho mais ralo acrescente um pouco de água. Eu fiz isso na receita.
Por fim adicione um fio de azeite de oliva e em seguida coloque o atum defumado sobre. Misture bastante. Deixe em fogo baixo.
Agora ferva a água para cozinhar o macarrão e assim que estiver fervendo cozinhe a massa pelo tempo indicado pela embalagem ou até que fique al dente.
Em seguida escoa a água e adicione ao molho. Aproveite agora e adicione os champignons e misture. Agora basta apenas servir e bom apetite!
Dica extra
Proteína
No lugar do atum se você preferir fazer um prato mais vegetariano então você pode utilizar proteína de soja escura. Lembre-se em suma em hidratar antes de utilizar. Confira outros tipos de proteína vegetal que você pode usar também!
Carne moída
Para os mais carnívoros o atum pode ser facilmente substituído por carne moída. Assim conseguimos o clássico bolonhesa que tanto amamos!
Confira agora mais receitas e dicas!
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