Nesta receita iremos focar na simplicidade e em ingredientes super fáceis de encontrar e que estão disponíveis tranquilamente em qualquer mercado.
E o melhor… Você pode adaptar a sua maneira.
Ingredientes para a receita
Preparo da receita de cuscuz com hambúrguer
1- Primeiramente coloque para assar os hambúrgueres no forno a 210ºC.
2- Nesse meio tempo pique o alho e a cebola. Faça o mesmo com a cebolinha.
3- Agora regue uma panela com azeite de oliva e acrescente a proteína de soja e um pouco de água. Aqueça e misture temperando a sua maneira. Aguarde até que a proteína fique levemente mole.
4- Em seguida adicione os flocos de milho e um pouco mais de água. A quantidade de água deixo a seu critério. Se quiser um cuscuz mais mole então acrescente mais água.
5- Deixe cozinhando e misturando regularmente em fogo baixo até que os hambúrgueres fiquem no ponto.
6- Assim que os hambúrgueres estiverem no ponto retire do forno e corte em tiras.
7- Por fim distribua o cuscuz em uma forma e acrescente as tiras de hambúrgueres junto com a cebolinha.
8- Sirva e bom apetite!
Dicas extras para a receita de cuscuz com hambúrguer
Confira em seguida dicas para complementar o prato!
Legumes: Incremente o prato acrescentando legumes como por exemplo abobrinha e pimentão.
Proteína: Outra adição interessante é a carne moída. Utilize junto com o cuscuz para dar mais sabor.
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Para complementar o prato iremos usar proteína de soja e tomate cereja no qual proporcionam texturas e sabores interessantes.
Confira em seguida a receita junto com os ingredientes usados.
Ingredientes para a receita
Preparo da receita de cuscuz com ovo frito
1- Primeiramente hidrate a proteína de soja junto com os flocos de milho temperando a sua maneira. Cozinhe em fogo baixo assim que a água começar a ferver. Misture regularmente.
2- Nesse meio tempo comece a fritar o ovo com pouco de azeite temperando a sua maneira.
3- O cuscuz já deve estar ganhando forma então acrescente orégano sobre e para dar um sabor extra adicione tomate cereja fatiados.
4- Nesse momento ambos os ingredientes já devem estar pronto então sirva e bom apetite.
Dicas extras para a receita de cuscuz com ovo frito
Confira em seguida dicas para complementar o prato!
Legumes: Incremente o prato utilizando abobrinha e pimentões das mais variadas cores.
Proteína: Outro tipo de incremento para o prato é a inclusão de carne moída ou então frango desfiado. Pedaços de bacon também é uma opção excelente!
Ervas frescas: Quer dar mais frescor ao prato acrescente ervas frescas como por exemplo salsinha e cebolinha.
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Iremos utilizar ingredientes tradicionais da cozinha brasileira porque são super saborosos bem como nutritivos.
Tenha um café da manhã poderoso cheio de sabor com esse prato!
Ingredientes para a receita
Preparo do omelete de cuscuz
1- Pique a cebola junto com os dentes de alho. Faça o mesmo com a salsinha.
2- Em seguida quebre os ovos em uma tigela e acrescente os ingredientes cortados anteriormente.
3- Adicione a manteiga junto com o orégano e misture bastante até tudo virar uma mistura homogênea.
4- Por fim coloque os flocos e milho e novamente misture bastante.
5- Agora regue uma panela com azeite de oliva e aqueça.
6- Assim que o óleo estiver quente despeje a mistura e deixe em fogo baixo.
7- Aguarde até que o ovo esteja na consistência que mais gosta
8- Pronto! Sirva e bom apetite!
Dicas extras a receita de omelete de cuscuz
Todavia confira agora minhas indicações a mais para a receita!
Bacon: Acrescente bacon refogado para dar um sabor único ao prato.
Grãos: Opte por ervilhas por serem leves bem como suculentas.
Complementos: Acrescente azeitonas ou então cogumelos para dar um toque muito do especial ao omelete de cuscuz.
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A princípio temos a sobrecoxa no qual iremos assar com creme de cebola que eu garanto para você que fica com um sabor incrivel!
Já para o cuscuz vamos usar ingredientes frescos e ao mesmo tempo deliciosos como cebola, repolho roxo e ervas culinárias bastante aromáticas!
Ingredientes para a receita
Preparo da receita de cuscuz com sobrecoxa
1- Coloque primeiramente as sobrecoxas em uma forma untada com azeite de oliva e adicione o creme de cebola sobre cada uma.
2- Leve as sobrecoxas para assar a 210ºC
3- Nesse meio tempo vamos preparar o cuscuz. Iremos fazer de maneira bem tranquila.
4- Pique a cebola e os dentes de alho e faça o mesmo com as ervas e o repolho.
5- Em seguida adicione o cuscuz e adicione 2 xícaras de chá de agua e comece a cozinhar junto com os ingredientes cortas.
6- Misture continuamente o cuscuz e deixe no fogo baixo.
7- Assim que a sobrecoxa estiver assada reserve e aproveite a forma e acrescente o cuscuz e logo em seguida como a sobrecoxa.
8- Retorne para assar novamente e deixe assando no forno a 210C por mais 10 minutos.
9- Agora retire do forno e está pronto para servir!
10- Bom apetite!
Dicas extras para a receita de cuscuz com sobrecoxa
Todavia confira agora minhas indicações a mais para a receita!
Ovo: Opte em acrescentar ovo durante o cozimento do cuscuz para dar um sabor extra.
Mais cor: Caso preferir mais cores no prato utilize tomate, abobrinha e cebola roxa.
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O repolho é também igualmente versátil e quando refogado fica com um sabor muito bom. E que tal combinarmos com ingredientes saborosos como por exemplo cenoura e cebola?
Também iremos usar tomatinhos grapes que ficam bastante bonitos no prato e claro que não pode faltar ervas culinárias verdes como cebolinha e salsinha.
Ingredientes para a receita
Preparo da receita de cuscuz com repolho
1- Primeiramente pique os dentes de alho e a cebola e posteriormente fatia a cenoura em fatias finas. Corte em seguida as folhas de repolho em pequenos pedaços.
2- Agora regue uma frigideira com azeite de oliva e aqueça. Assim que estiver quente comece a refogar os ingredientes cortados anteriormente e misture frequentemente.
3- Nesse meio tempo pique a cebolinha e salsinha e acrescente ao refogado e misture. Aproveite em seguida e adicione ao refogado.
4- Mantenha refogando por mais 4 minutos e por fim reserve.
5- Agora para o cuscuz. Em uma panela regue um pouco de azeite e aqueça. Assim que o óleo estiver quente adicione os flocos de milho e 1 xícara de chá de água e misture.
6- Cozinhe então até formar a massa de cuscuz. Nesse momento acrescente mais água caso quiser uma massa mais espessa bem como úmida. Cozinhe até que consiga por fim a consistência que preferir.
7- Assim que atingir o ponto ideal acrescente o refogado preparado anteriormente e misture. Pronto! Basta agora servir e aproveitar esse delicioso prato.
Dicas extras!
Confira agora minhas recomendações para complementar a receita!
Refogado
Se quiser um sabor mais intenso opte em utilizar manteiga junto com o azeite. Garanto que vai ter um sabor extra fenomenal.
Proteína
Embora seja um prato focado a princípio para amantes de comida vegetariana. Incluir carne aqui é uma opção interessante!
Mais complementos
Opte em usar pimentão ou berinjela para o refogado que são opções muito saudáveis e saborosas.
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Flocos de milho como disse anteriormente combinam em diversos pratos tanto doces como salgados fazendo com que seja peça chave quando quiser preparar um prato rápido e saboroso.
Já o feijão que é outra estrela do prato garante muito sabor e também uma excelente nutrição para nosso corpo sendo um dos principais fontes de ferro que conhecemos para combater anemia.
Claro que não pode faltar ingredientes mega saborosos para complementar a receita como cebola, alho e ervas culinárias.
Por fim vamos usar couve que graças ao seu intenso sabor irá combinar perfeitamente bem com a receita.
Um detalhe dessa receita é que não vamos usar uma cuscuzeira! isso mesmo os flocos de milho irão ser preparados diretamente junto com os demais ingredientes para reter o sabor deles para termos um prato de muita energia e sustento!
Ingredientes para a receita de cuscuz com feijão carioca
Preparo da receita de cuscuz com feijão carioca
1- Primeiramente prepare o feijão deixando-o de molho em água por 2 horas e em seguida cozinhe na panela de pressão acrescentando 4 xícaras de água junto com pouco de azeite de oliva e temperos. Cozinhe por 20 minutos e reserve.
2- Em seguida pique as folhas de couve e faça igualmente com a salsinha e cebolinha.
3- Corte posteriormente a cenoura em cubinhos e em pedaços pequenos o alho e cebola.
4- Agora em uma panela regue um pouco de azeite de oliva e adicione o flocão de milho sobre junto com 1 xícara de chá de água e aqueça. Misture frequentemente. Assim que formar uma massa deixe em fogo baixo.
5- Adicione os ingredientes cortados anteriormente e adicione mais 1 xícara de chá de água. Misture e deixe cozinhando.
6- Aguarde cozinhar por 5 minutos e acrescente um fio de azeite de oliva sobre junto com o feijão cozido. Misture.
7- Finalize por fim adicionando os tomates grape sobre e pronto! Sirva assim que toda a água evaporar e bom apetite!
Dicas extras
Confira agora minhas recomendações para complementar a receita!
Feijão
Outras opções de feijão como por exemplo feijão branco.
Proteínas
Embora seja um prato vegetariano a adição de carne é super bem vinda aqui! Opte por bacon ou então carne moída que vai ficar extremamente bom!
Outra opção de proteína são as proteínas vegetais que eu recomendo muito como por exemplo proteína de soja.
Peixes
Eu experimentei uma vez e eu fortemente recomendo experimentar esse prato com tilapia de frigideira que fica uma delicia!
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