Iremos usar a princípio a costela por ser uma carne bastante suculenta e ainda por cima não pode faltar legumes e outros ingredientes cheios de sabor.
Por fim para finalizar nada melhor do que uma refrescante saladinha de pepino.
Veja então em seguida a receita!
Ingredientes para a receita
Veja como fazer o yakissoba de carne
1- Primeiramente cozinhe a costela na pressão com os temperos que mais gosta.
2- Assim que a costela estiver pronta reserve e pique a cebola e o alho.
3- Em seguida corte em pequenos pedaços a carne e refogue no azeite de oliva junto a cebola e o alho.
4- Assim que dourar corte em rodelas a cenoura e acrescente junto com salsinha picada.
5- Posteriormente acrescente o molho shoyu e misture bastante até ferver. Reserve.
6- Agora comece a cozinhar a massa de yakisoba pelo tempo indicado pela embalagem
7- Assim que a massa estiver cozida regue uma panela com azeite de oliva e aqueça.
8- Escoa a água e despeje o macarrão na frigideira para refogar. Regue mais azeite sobre e frite levemente o macarrão.
9- No momento que a massa estiver levemente frita acrescente a mistura feita anteriormente e misture.
10- Por fim finalize com cebolinha picada.
11- Sirva e bom apetite!
Dicas extras de como fazer yakissoba de carne
Todavia confira agora minhas indicações a mais para a receita!
Molho: Para um molho mais espesso opte em reduzir ele ou então acrescente molho de gergelim.
Proteína: Outros tipos de carne como por exemplo frango ou carne suína são bastante interessantes para a receita.
Legumes: Adicione outros complementos como pimentão ou abobrinha.
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Iremos utilizar costela por ser bastante saborosa e lógico que não pode faltar legumes.
Ingredientes para a receita
Preparo da receita de yakisoba fácil e prático
1- Cozinhe a costela até ficar mole.
2- Em seguida corte a cebola em pequenos pedaços junto com o alho e refogue com azeite de oliva.
3- Posteriormente adicione as costelas para refogar junto com a seleta de legumes.
4- Adicione molho shoyu e misture.
4- Nesse meio tempo cozinhe o macarrão de yakisoba.
5- Assim que o macarrão estiver cozido escoa a água e logo em seguida peque uma frigideira e regue azeite de oliva e aqueça. Assim que estiver quente comece a refogar a massa.
6- Frite levemente o macarrão até que fique crocante e em seguida adicione o refogado feito anteriormente.
7- Sirva e bom apetite
Dicas extras para a receita de yakisoba fácil e prático
Todavia confira agora minhas indicações a mais para a receita!
- Massa: De um sabor especial a massa enquanto cozinha salgando a água.
- Legumes: Utilizei seleta pronta para mais praticidade contudo se preferir você mesmo pode fazer.
- Massa2: Um segredo para ter uma massa bem crocante é cozinhar ela e aguardar esfriar e levar para a geladeira para que fique fria. isso deixa a massa com um ótimo sabor. Não fizemos isso aqui porque optei pela rapidez.
Confira mais receitas de yakisoba caseiros!
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Unindo outros ingredientes como por exemplo cogumelos, alho e tomate grapes torna o prato bastante suculento e com um aroma muito apetitoso.
Ingredientes para a receita
Preparo da receita de arroz com repolho roxo
1- Inicie primeiramente cozinhando a costela na pressão. Tempere a sua maneira (eu gosto de usar cebola, alho e várias ervas).
2- Comece agora a cozinhar o arroz. Enquanto cozinha vamos fazer a mistura.
3- Em seguida pique o alho e cebola e fatie ao meio o champignon.
4- Regue uma panela com azeite de oliva e acrescente uma colher de chá de manteiga junto com os ingredientes cortados anteriormente e a costela.
5- Comece a refogar misturando em intervalos para evitar queimar.
6- Nesse meio tempo corte ao meio os tomates e pique a salsinha e cebolinha.
7- Assim que a cebola dourar adicione os ingredientes cortados anteriormente para refogar.
8- Enquanto refoga a mistura corte em pedaços pequenos o repolho roxo e adicione a mistura.
9- Nessa etapa o arroz já deve estar cozido. Acrescente a mistura e misture bastante regando um pouco de azeite de oliva sobre.
10- Pronto! Um colorido prato cheio de sabor e nutrientes agora basta por fim servir e degustar! Bom apetite!
Dicas extras para a receita de arroz com repolho roxo
Todavia confira agora minhas indicações a mais para a receita!
- Proteína: Caso preferir um prato vegetariano utilize proteína de soja para substituir a costela. lembre-se contudo que precisa hidratar antes
- Repolho: Adicione o repolho roxo no final para então preservar sua cor. Mas se preferir ele mais mole cozinhe antes contudo sua cor vai ser levemente perdida.
- Integral: Expanda a nutrição e o sabor usando arroz integral! Basta lembrar a princípio que precisa cozinhar por mais tempo ok?
Recomendações de leitura
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- Guia de como armazenar corretamente seus alimentos;
- Ervas verdes. O guia definitivo;
- Meus ingredientes indispensáveis
E por último
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Yakisoba é sem sombra de dúvidas um apreciado bem como delicioso prato oriental. Muito popular e a princípio com razão. Hoje irei mostrar para você como fazer um saboroso yakisoba de carne e legumes.
Eu como pode imaginar sou adepto fervoroso desse prato e até que eu já postei varias receitas de yakisoba aqui como por exemplo:
A versão de hoje irá semelhar ao clássico usando cenoura e ervilha que são ingredientes surpreendentes em sabor e saúde. Para a carne irei utilizar costela mas você pode usar qualquer tipo de proteína que preferir ok? Por fim a massa irei usar a fresca que pode ser facilmente encontrada em mercados especializados de comida oriental.
Ingredientes para a receita
Preparo do yakisoba de carne e legumes
Comece primeiramente cozinhando a costela na pressão. Assim que estiver cozida corte em pequenos pedaços e reserve.
Posteriormente corte a cenoura e pique a salsinha e cebolinha e faça igualmente com o alho e cebola.
Logo depois regue uma panela com azeite de oliva e aqueça. Quando o azeite estiver quente comece a refogar o alho e cebola até que dourem. Posteriormente acrescente a cebolinha e salsinha junto com a cenoura e refogue por mais alguns minutos. Finalize por fim com o molho shoyu e misture. Reserve o molho.
Em seguida regue uma frigideira com azeite de oliva e aqueça. Assim que o óleo estiver quente acrescente a massa para fritar. Misture frequentemente até que comece a dourar. Nesse momento acrescente os pedaços de costela feitos anteriormente junto com as ervilhas e o molho preparado.
Misture bastante por mais alguns minutos e pronto! Agora basta servir e aproveitar esse clássico adorado por muitos.
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Preparo revelado passo a passo.
Dicas extras
Confira agora minhas recomendações para complementar a receita!
Molho
Se preferir um molho mais denso utilize óleo de gergelim
Carne
Se gosta de outro tipo de proteína então o filé de frango irá cair muito bem.
Mais e mais
Incremente com outros ingredientes interessantes como por exemplo shimeji e champignon.
Mais receitas!
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