Mistura interessante combinando sabor e suavidade faz com que omelete com salsinha seja ideal para você.
Acima de tudo não é segredo algum que o ovo é a carta na manga na cozinha graças a sua versatilidade na cozinha. O ovo por exemplo pode ser consumido cozido, frito ou como ingrediente para massas salgadas ou doces.
Uma forma muito boa de consumir é juntar vários ovos dando origem ao omelete. E porque não fazer um omelete com salsinha? Temos o sabor suave da salsinha ainda mais com o gosto característico do ovo.
Todavia trago para vocês o omelete com salsinha junto com um ingrediente muito famoso e saboroso. O queijo de minas.
Preparo do omelete com salsinha
Primeiramente corte em pedaços o queijo de minas e pique a cebolinha e salsinha. Reserve porque logo iremos usar para o omelete.
Posteriormente higienize em água corrente os ovos e quebre os mesmos. Imediatamente misture bem até que fique homogêneo.
Quando for quebrar os ovos utilize duas tigelas. Quebre o primeiro ovo em uma das tigelas e verifique sua integridade. Se estiver bom adicione na outra tigela. Repita com os demais.
logo depois em uma frigideira regue com azeite de oliva e aqueça brevemente. Assim que o azeite estiver quente adicione o ovo e misture e deixe em fogo baixo.
Em seguida acrescente os pedaços de queijo e a salsinha e cebolinha ao centro.
Agora basta aguardar o ovo estar no ponto ideal de sua preferencia. Mantenha em fogo baixo para não queimar o fundo do omelete com salsinha.
Finalização
Em conclusão sirva o omelete como acompanhamento ou então no café da manhã ou lanche da tarde.
Dicas extras
Dê um toque extra adicionando temperos extras com:
- Açafrão da terra;
- Azeitona;
- Tomate cereja.
Deixo a criatividade com você! Agora até a próxima!
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Preparo revelado passo a passo.
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