Arroz integral com sobrecoxa assada. Receita cheia de sabor

Trago para você uma receita de arroz integral com sobrecoxa assada que tenho certeza que vai adorar pois é super nutritiva com muito sabor.

Arroz integral com sobrecoxa assada… Hmmm só de lembrar já me deixou com muita fome! Uma receita que eu gosto muito porque é bem simples de fazer bem como tem um sabor incrível e super marcante.

O arroz integral é sem sombra de dúvidas uma opção a princípio muito saudável graças a grande presença de fibras que ajudam no controle da pressão bem como lidar com a constipação intestinal. Para um complemente extra vamos também utilizar proteína de soja.

Para a proteína temos a famosa sobrecoxa assada que combinada com creme de cebola garanto para você que terá um sabor inesquecivel!

Por fim para um complemento especial temos uma bela salada de pepino junto com rodelas de cebola refogadas no azeite.

Vamos agora para a receita!

Ingredientes para a receita

Preparo da receita de arroz integral com sobrecoxa assada

1- Primeiramente comece untando uma forma com azeite de oliva a distribua as peças de sobrecoxa sobre e posteriormente tempere com sal e creme de cebola. Leve para assar no forno em 210ºC.

2- Nesse meio tempo cozinhe o arroz integral com uma proporção de 1 xícara de arroz para 3 xícaras de água. Enquanto cozinha o arroz aproveite e adicione a proteína de soja durante o cozimento.

3- Agora aguarde enquanto o arroz cozinha e o frango assa.

4- No momento que a água do arroz secar será o momento que o frango esta pronto então imediatamente fatie em rodelas finas o pepino para a salada e corte em rodelas a cebola. Em seguida regue uma frigideira com azeite e aqueça. Assim que estiver quente comece a refogar a cebola. Quando dourar retire do fogo.

5- Pronto! Agora basta retirar a sobrecoxa do forno e sirva junto com a salada de pepino e arroz integral e cebolas refogadas! Bom apetite!