Rico em nutrientes com muito sabor. Penne com legumes portanto é o mais indicado para quem busca um prato delicioso.
Eu adoro Penne com legumes! O macarrão penne a princípio é excelente para grudar molho e os legumes por si só com diversos ingredientes vão garantir um sabor ótimo. Afinal é que todos nós queremos em um bom prato.
Temos vários ingredientes interessantes como por exemplo vagem que tem um sabor suave e ao mesmo tempo curry bem como cebola que garantem um sabor marcante.
Preparo inicial do penne com legumes
Primeiramente corte:
- Em rodelas a vagem;
- Em pedaços pequenos o alho, cebola, pimentão e abobrinha;
- Ao meio o tomate.
Posteriormente inicie a fervura da água de cozimento e assim que a água começar a ferver adicione a quantidade a gosto de açafrão e curry e em seguida misture. Imediatamente acrescente os ingredientes cortados anteriormente. Deixe cozinhando por 10 minutos. Reserve.
Logo em seguida vamos agora para a massa. Cozinhe pelo tempo indicado na embalagem o macarrão. (Dica segundo chefs experientes: Acrescente sal durante o cozimento para dar mais sabor a massa). Escoa a água e então coloque a massa em uma forma e em seguida regue com azeite e imediatamente misture.
Agora por fim acrescente o cozido feito com os legumes anteriormente e imeditamente misture bastante. Prontíssimo! Agora por fim basta servir e aproveitar o sabor natural do penne com legumes.
Dicas extras
Confira agora minhas recomendações para complementar a receita!
Embora a massa tipo penne combine bem com essa receita. Outros tipos de massa como por exemplo parafuso ou então espaguete também combinam de maneira idêntica com o prato.
Se perguntar para mim o que eu colocaria a mais eu falaria antes de mais nada sobre a cenoura! Isso porque vai dar um toque extra na cor do prato bem como nutrientes especiais. Para saber mais sobre os nutrientes basta conferir aqui sobre os Benefícios da cenoura.
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Preparo revelado passo a passo.
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