Macarrão de forno simples com patinho e vagem Cozinhando Com WIll

Se você está procurando uma receita cheia de sabor, colorida bem como fácil de preparar então a receita de Macarrão de forno simples é tudo que você precisa!

Utilizando diversos ingredientes saborosos que combinam muito bem entre sim e além disso garantem um excelente visual para o prato que vai deixar qualquer um com muita água na boca.

A carne tipo patinho é bastante suculenta e tem pouca gordura sendo dessa forma ideal como base de proteína. Estarei dessa forma utilizando a versão em tiras que podem ser facilmente encontradas nas lojas Swift. Ainda assim para incrementar o sabor iremos utilizar a vagem macarrão.

Para dar um sabor natural temos manjericão, salsinha e cebolinha. Para facilitar a receita estarei utilizando o sache de molho de tomate porém se preferir você pode fazer o seu próprio ou então utilizar outras opções como por exemplo passata ou tomate pelado. Você pode saber mais sobre molhos de tomate aqui.

Ingredientes para a receita

Preparo da receita do macarrão de forno simples

Comece primeiramente fervendo as tiras de patinho com pouco de água e assim que estiver moles remova da água e reserve. Iremos utilizar a água de cozimento posteriormente.

Agora preencha com 1 litro de água a espagueteira e comece a ferver. Nesse meio tempo que a água começa a ferver corte em rodelas longas a vagem macarrão e adicione para ferver na espagueira.

Enquanto cozinha a vagem pique a cebola e os dentes de alho e acrescente a água de fervura da carne que separamos anteriormente junto com o molho de tomate e com as folhas de manjericão e aqueça o fogo. Assim que começar a ferver deixe em fogo médio e deixe cozinhando por 3 minutos e desligue.

Nesse meio tempo cozinhe os ovos pelo tempo que você gosta da consistência da gema. Veja que quanto mais tempo cozinhar mais sólida ela tornara. Quando estiver no ponto remova da água e retire a casca. Porteriormente corte em rodelas e reserve.

Agora confira se a vagem está bem cozida com um garfo, se estiver levemente mole então agora está no momento de cozinhar o macarrão. Adicione então a massa para cozinhar e cozinhe pelo tempo indicado pela embalagem. Assim que estiver cozido escoa a água.

Por fim em um refratário adicione o molho preparado anteriormente junto o macarrão e a vagem cozidos juntos e misture.

Posteriormente adicione fatias de queijo mussarela sobre e em seguida pique a cebolinha e salsinha e então acrescente sobre a mistura.

Logo depois finalize adicionando as rodelas de ovo cozido e as tiras de patinho sobre. Para incrementar o sabor regue com azeite de oliva sobre e leve ao forno a 240ºC entre 10 a 15 minutos.

Assim que passar esse tempo retire do forno e sirva. Bom apetite!