Quando se trata de sabor nada melhor do que uma bela macarronada. Fica melhor ainda quando combinada como queijo e ainda mais quando é assada no forno. Dessa forma trago para você a receita de espaguete no forno com mussarela.
Espaguete por si só em suma é um prato clássico e muito apreciado e não é por menos. Sua versatilidade bem como sabor supera todas as expectativas.
Agora quando combinamos com mussarela aí pronto! Conseguimos um prato com muito sabor e para incrementar ainda temos fatias de tomate, azeitonas e lógico diversos ingredientes excelentes como por exemplo alho e cebola e os que não podem faltar em uma bela macarronada que são temperos verdes como manjericão e salsinha.
Uma grande vantagem dessa receita é que ela muito fácil de fazer.
Por fim como complemento temos ervilhas levemente refogadas com azeite e ervas. Te digo uma coisa que vai ficar com um sabor maravilhoso.
Vamos agora para a receita!
Ingredientes para a receita
Preparo da receita de espaguete no forno com mussarela
1- Comece primeiramente picando os dente de alho e a cebola. Agora comece cozinhando o molho no qual para hoje estarei utilizando a versão em sache porém você pode optar por passata ou tomate pelado. Adicione os ingredientes cortados anteriormente e deixe até começar a ferver. Adicione o manjericão e misture. Retire do fogo e reserve.
2- Agora posteriormente pique a cebolinha e salsinha para uso futuro.
3- Comece em seguida o cozimento da massa e cozinhe pelo tempo indicado pela embalagem. Escoa a água e em uma forma acrescente o molho preparado junto com a massa.
4- Aproveite agora então e acrescente a cebolinha e salsinha junto com as azeitonas. (reserve um pouco de salsinha e cebolinha para a ervilha)
5- Fatie o tomate e logo depois coloque sobre o macarrão junto com o queijo mussarela (deixe uma rodela de tomate para a ervilha). Leve para assar no forno em 210ºC por 10 minutos para dourar o queijo.
6- Nesse meio tempo regue uma frigideira com azeite e aqueça. Quando estiver quente acrescente as ervilhas junto com a cebolinha e salsinha. Deixe refogando misturando em intervalos por 5 minutos. Posteriormente lembra daquela rodela de tomate que pedi para reservar? Então corte ela em pequenos pedaços e adicione ao refogado.
7- Nesse momento o macarrão já deve estar pronto. Remova então do forno.
9- Pronto! Agora basta por fim servir junto com o refogado de ervilha e bom apetite!
Dicas extras para o espaguete no forno com mussarela!
Confira agora minhas recomendações para complementar a receita!
Se quiser outro tipo de molho pode optar pelo molho branco que combinara muito bem!
Carne moída é interessante para tornar um autentico espaguete bolonhesa porém se preferir uma opção vegetariana a proteína de soja é uma boa opção.
Se preferir um prato com mais queijo ou mais cremoso então recomendo utilizar mais fatias. Queijo prato também vale.
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Preparo revelado passo a passo.
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