Espaguete com repolho. Rápido, prático e vegetariano.

Sabe quando está precisando fazer uma receita rápido mas sem perder o sabor? Se sim então vou lhe revelar uma receita secreta minha que eu faço quando estou com pressa que o espaguete com repolho.

O repolho é um excelente ingrediente que combina com tudo e que além disso é bastante acessível e o mais importante… Tem um sabor incrivel.

E porque não combinar ele então com um belo macarrão alho e óleo? O espaguete é a opção ideal para isso e para complementar ainda mais o sabor vamos usar temperos verdes como salsinha e cebolinha.

Ingredientes para a receita

espaguete com repolho ingredientes — Sal e pimenta a gosto. A quantidade de repolho deixo a seu critério. Nº do macarrão a gosto.

Preparo da receita do espaguete com repolho

1- Comece em primeiro lugar picando os dentes de alho e a cebola. Em seguida corte em pequenos pedaços as folhas de repolho.

2- Agora regue com azeite de oliva uma frigideira grande com azeite e acrescente uma colher de chá de manteiga e aqueça. Assim que estiver quente adicione os ingredientes cortados anteriormente para refogar. Misture e deixe em fogo baixo.

3- Nesse meio tempo comece a fervura da água de cozimento da massa. Assim que ferver inicie o cozimento do espaguete pelo tempo indicado pela embalagem ou até que fique aldente.

4- Enquanto cozinha o macarrão, pique a cebolinha e salsinha e adicione ao refogado e misture.

espaguete com repolho — *O aroma é excelente!*

5- Assim que a massa estiver bem cozida escoa a água e coloque o espaguete ao refogado. Posteriormente regue um pouco de azeite sobre e misture bastante.