Batata refogada com ovo e repolho roxo fácil de preparar

Sempre que estamos sem ideias para preparar nossa refeição nada melhor do que olharmos para o que tem em nossa geladeira e fazer algo prático e saboroso. Dessa forma nada melhor que um belo prato de batata refogada com ovo!

Vamos utilizar outros ingredientes saborosos como por exemplo alho, repolho roxo e tomate grape.

Ingredientes para a receita

batata refogada com ovo ingredientes — Sal bem como pimenta a gosto

Preparo da receita de batata refogada com ovo

1- Comece em primeiro lugar cortando em cubos a batata (pode ser com a casca mesmo).

2- Em seguida leve para refogar em uma panela com azeite de oliva e 1 colher de sopa de manteiga.

3- Deixe refogando até dourar no qual leva em torno de 15 – 20 minutos misturando regularmente enquanto refoga.

4- Agora pique o repolho roxo e faça igualmente com a salsinha e os dentes de alho.

5- Adicione os ovos ao refogado junto com os ingredientes cortados anteriormente. Misture constantemente até o ovo ficar mexido

6- Por fim fatie ao meio os tomates grapes e adicione sobre a batata refogada com ovo.

7- Por fim basta servir e degustar então esse prático prato! Bom apetite!

Mais dicas para complementar a receita de batata refogada com ovo

Todavia confira agora minhas indicações a mais para a receita!

Proteína: Que tal acrescentar bacon ao prato? Além de ser muito saboroso ele também trás um aroma ótimo!
Creme de leite: Para deixar o prato mais cremoso que tal acrescentar então creme de leite?
Batata: Se quiser uma batata mais mole opte em cozinhar ela brevemente antes.