Yakisoba de shimeji escuro. Receita nota 10

Francamente shimeji é muito saboroso e hoje lhe apresento uma receita muito gostosa de Yakisoba de shimeji escuro que une diversos ingredientes bastante deliciosos.

Iremos usar costela de carne porque é uma das carnes com sabor super marcante e merece carinho total atenção.

Também temos o pimentão verde que tem um sabor robusto combinando muito bem com a costela e claro temos ingredientes saborosos como por exemplo salsinha, cebolinha, cebola e alho.

Note que dessa fez iremos usar a versão escura ou também conhecido como shimeji preto. Em suma seu sabor é mais intenso.

A massa de yakisoba estarei usando a fresca que pode ser facilmente encontrada em lojas especializadas ou então em mercados.

Ingredientes para a receita de yakisoba de shimeji escuro

yakisoba de shimeji escuro ingredientes — Sal e pimenta a gosto

Preparo da receita de yakisoba de shimeji escuro

1- Comece primeiramente cozinhando a costela na pressão. Assim que estiver cozida corte em pequenos pedaços e reserve.

2- Agora higienize os cogumelos e desgrude eles porque geralmente eles vem grudados.

3- Corte em pedaços pequenos o pimentão e pique a cebola e os dentes de alho. Faça igualmente com a salsinha e cebolinha.

4- Para o gengibre deixo a sua tolerância pela raiz por ser bastante forte. Descasque e corte em pequenos pedaços.

5- Posteriormente regue uma frigideira com azeite e adicione 1 colher de chá de manteiga e aqueça. Assim que estiver quente comece a refogar o alho e cebola picada junto com os pedaços de pimentão. Deixe refogando por 5 minutos misturando a cada minuto.

6- Acrescente a costela e o gengibre.

7- Logo em seguida acrescente os cogumelos e adicione o molho shoyu sobre o refogado. Deixe cozinhando por mais 3 minutos.

8- Posteriormente adicione a salsinha e cebolinha e misture.

9- Mantenha cozinhando em fogo baixo. Agora vamos preparar a massa.

10- Regue uma panela com azeite de oliva e aqueça. Assim que estiver quente acrescente o macarrão.

11- Misture continuamente para fritar levemente a massa e regue um pouco de azeite de oliva sobre.

12- Mantenha na panela fritando até então que crie uma crosta crocante.

13- Em seguida adicione o refogado preparado anteriormente e misture.

Pronto! Agora basta servir e se deliciar com esse saboroso yakisoba cheio de sabor! Bom apetite!

Baixe gratuitamente um e-book cheio de receitas low carb super saborosos e práticos!

Preparo revelado passo a passo.

Dicas extras

Confira agora minhas recomendações para complementar a receita!

Proteína
Pimentão
Cenoura

Proteína

Você pode facilmente utilizar outro tipo de carne como por exemplo patinho ou então costela suína. Frango também é perfeito para o prato.

Pimentão

Existem outras variedades de pimentões então para ter mais cor no prato opte em incluir a versão amarela ou vermelha.

Cenoura

Se me perguntar qual ingrediente eu adicionaria logo de cara eu falaria cenoura ralada. Adicione enquanto refoga para ter mais nutrientes e um sabor refrescante.