Olá espero que esteja bem! Depois em suma uma breve pausa irei trazer para você minhas receitas que eu sempre amo fazer! Confira agora mesmo como preparar uma prática receita de batata com linguiça toscana.
Como disse anteriormente é uma receita mão na roda de preparar e além disso possuí um sabor excelente.
Iremos usar batatas assadas junto com linguiça toscana junto com lentilha.
Ingredientes para a receita
Preparo da batata com linguiça toscana
1- Primeiramente deixe as lentilhas de molho por 3 horas.
2- Em seguida corte as batatas em pequenos pedaços e cozinhe até que fiquem levemente macias. Para dar mais sabor salgue a água. Leve as batatas para assar no forno a 180ºC – 210ºC.
3- Agora pique a cebola e o alho e corte em pequenos pedaços a linguiça. Posteriormente regue uma panela com azeite de oliva e aqueça. Assim que o óleo estiver quente comece a refogar os ingredientes cortados misturando regularmente.
4- No momento que dourar acrescente a lentilha junto com 1 xícara de chá de água e cozinhe.
5- Nesse meio tempo pique a cebolinha e salsinha e acrescente ao cozido de lentilha com linguiça.
6- Por fim verifique se as batatas estão bem assadas e já está pronto para servir.
7- Monte o prato com as batatas de um lado com o cozido de lentilha com linguiça toscana do outro.
8- Bom apetite!
Dicas extras para a receita de batata com linguiça toscana
Confira em seguida dicas para complementar o prato!
Guarnição: Se preferir você pode acrescentar arroz junto com o cozido.
Legumes: Inclua mais legumes ao cozido ou então para assar. Exemplos temos a abobrinha e berinjela.
Low Carb: Para um prato low carb substitua a batata por legumes práticos como por exemplo abobrinha e pimentão.
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