É bastante difícil encontrar alguém que não curta um bom estrogonofe. E nada melhor do que fazermos o nosso próprio e dessa forma irei apresentar uma receita de estrogonofe fácil de fazer em qualquer hora.
Iremos usar o frango como base de proteína e claro que não pode faltar ervas frescas como por exemplo cebolinha e salsinha.
Um grande destaque para o prato é o uso de uma massa bastante peculiar que é o macarrão tipo nhoque no qual lembra pequenas conchas que combinam perfeitamente com o molho de estrogonofe por preencher o seu interior.
Ingredientes para a receita
Preparo do estrogonofe fácil de fazer
1- Corte primeiramente o frango em pequenos pedaços e faça o mesmo com o alho e a cebola.
2- Em seguida regue uma frigideira com azeite de oliva e aqueça. Assim que o óleo esquentar comece a refogar os ingredientes. Misture regularmente.
3- Nesse meio tempo comece a cozinhar o macarrão.
4- Enquanto isso pique as ervas e adicione o molho de tomate ao refogado. Misture bastante.
5- Assim que o molho começar a ferver adicione o creme de leite e misture bastante. Deixe em fogo baixo.
6- Cozinhe o macarrão pelo indicado pela embalagem. Escoa a água e posteriormente adicione a massa a mistura.
7- Agora finalize acrescentando as ervas misturando mais uma vez.
8- Agora basta servir e pronto! Bom apetite!
Dicas extras para o estrogonofe fácil de fazer
Confira em seguida dicas para complementar o prato!
Proteína: Opte por outras opções de carne como por exemplo tiras de carne ou então bacon.
Complementos: Inclua grãos como ervilhas ou então mais ervas frescas para dar um sabor extra a receita.
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