Eu digo nada… Nada é tão saboroso que um bom macarrão com bacon e quando unimos com outros ingredientes a coisa fica melhor ainda.
Iremos usar o macarrão talharim que é excelente tanto em molhos tradicionais de tomate bem como o ótimo alho e óleo que iremos usar hoje.
Ao passo que queremos muito sabor ao prato iremos usar vagem e tomate.
Ingredientes para a receita
Preparo do macarrão com bacon
1- Antes de tudo corte em pequenos pedaços a vagem, os dentes de alho, a cebola e o tomate. Reserve.
2- Agora corte o bacon em pedaços médios e regue posteriormente uma panela com fio de azeite. Aqueça e quando o azeite estiver quente comece a refogar o bacon misturando em intervalos curtos.
3- Assim que o bacon dourar adicione os ingredientes cortados anteriormente e misture. Deixe no fogo baixo.
4- Nesse meio tempo comece a aquecer a água para o macarrão. Salgue a água para dar mais sabor afinal desde já queremos mais sabor ao prato não é mesmo?
5- De volta ao refogado. Pique a salsinha e em seguida acrescente.
6- Nesse momento a água já deve ter começado a ferver então basta cozinhar o talharim pelo tempo indicado pela embalagem ou até que fique al dente.
7- Escoa a água e posteriormente acrescente a massa ao refogado misturando bastante.
8- Pronto! Agora então basta servir e bom apetite
Dicas extras para a receita macarrão com bacon
Confira em seguida dicas para complementar o prato!
Massa: Para substituir o talharim você pode tranquilamente usar o tradicional espaguete ou então parafuso.
Legumes: Incremente o prato usando pimentão ou então abobrinha.
Grãos: Ervilhas caem muito bem aqui dando um realce de cores bem como ainda por cima ter um sabor excelente!
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