Gosta de um prato bastante prático de preparar bem como cheio de sabor? Se sim então veio ao lugar certo porque essa receita de arroz com grão de bico é nota mil!
O grão de bico combina perfeitamente com diversos ingredientes e quando unimos o grão com temperos frescos conseguimos um prato bastante saboroso. Melhor ainda quando usamos linguiça defumada junto.
Ingredientes para a receita
Preparo do arroz com grão de bico
1- Primeiramente cozinhe o grão de bico temperando a gosto. Reserve.
2- Inicie agora o cozimento do arroz.
3- Enquanto o arroz cozinha pique o alho e a cebola e faça os mesmo com as ervas.
4- Posteriormente quebre os ovos e misture bastante. Em seguida regue uma panela com azeite e adicione a manteiga e aqueça. Assim que o óleo estiver quente comece a refogar o ovo junto com o alho e cebola.
5- Misture constantemente até conseguir o ovo mexido. Acrescente o grão de bico e misture. Reserve.
6- Agora corte em rodelas a linguiça e refogue no azeite de oliva dourando os dois lados.
7- Finalize agora acrescentando as ervas a mistura do ovo com grão de bico e acrescente o arroz. Misture bastante.
8- Pronto! Agora basta servir assim que a linguiça estiver bem refogada.
9- Bom apetite!
Dicas extras para a receita de arroz com grão de bico
Confira em seguida dicas para complementar o prato!
Grãos: Além do grão de bico você pode facilmente complementar ou até mesmo substituir com ervilhas ou feijão.
Proteína: A base de proteína do prato é bastante modular. Então você pode trocar por frango ou então proteína de soja.
Integral: De mais um charme ao prato usando arroz integral ou então temperando com açafrão para dar uma cor bem como sabor aos grãos.
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