Receita de espaguete com legumes

Um prato vegetariano bastante prático de preparar. Hoje irei revelar para você como fazer uma saborosa receita de espaguete com legumes.

Iremos usar a abóbora paulista como ingrediente junto com ervas frescas como por exemplo salsinha e cebolinha e ainda por cima vamos usar tomate.

Ingredientes para a receita

1- Em primeiro lugar corte em pequenos pedaços a abóbora paulista e faça o mesmo com a cebola e o alho.

2- Em seguida regue uma panela com azeite de oliva e aqueça. Assim que o óleo estiver quente comece a refogar os ingredientes cortados.

3- Misture em intervalos e aguarde a abóbora ficar levemente macia. Quando isso acontecer corte em pequenos pedaços o tomate e refogue junto.

4- Nesse meio tempo comece a cozinhar o macarrão. Enquanto isso pique a cebolinha e a salsinha.

5- Assim que o macarrão estiver cozido escoa a água e adicione ao refogado regando um pouco de azeite de oliva sobre.

6- Posteriormente adicione as ervas cortadas e misture bastante.

7- Por fim agora basta servir.

8- Bom apetite!

Confira em seguida dicas para complementar o prato!

Molho: Se preferir mais molho acrescente um pouco de água do cozimento do macarrão

Mais legumes: Opte adicionar pimentão, cenoura ou então abobrinha.

Proteína: Embora seja um prato vegetariano você pode facilmente utilizar bacon ou então linguiça.

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Preparo revelado passo a passo.