Alimentos ricos em cálcio. 11 Opções para incluir em sua alimentação

Se você está buscando ter ossos fortes bem como saudáveis então comece agora mesmo a incluir alimentos ricos em cálcio em sua alimentação.

Isso porque esse mineral é indispensável para a manutenção óssea e claro também para sua formação. Outro ponto além da saúde se seus ossos é que o cálcio também tem participação na coagulação, funcionamento dos músculos e regular a pressão tanto sanguínea como hormonal.

Em suma o cálcio é um nutriente muito importante para o seu corpo.

Por que o cálcio é importante para o seu corpo?

Como mencionado anteriormente o mineral é extremamente importante para o seu corpo.

Entre os benefícios com mais detalhes temos:

Ajuda na coagulação do sangue

Quando ocorre uma lesão nos vasos sanguíneos, as células do sangue chamadas plaquetas são ativadas para formar um coágulo e interromper o sangramento. O cálcio desempenha um papel importante nesse processo. Ele atua como um cofator para várias etapas da cascata de coagulação, estimulando a formação de fibrina, que é uma proteína responsável pela rede de fibras que compõem o coágulo.

Além disso, o cálcio também desempenha um papel na contração dos músculos lisos no interior dos vasos sanguíneos, ajudando a regular o fluxo sanguíneo e a pressão arterial.

No entanto, é importante notar que a coagulação sanguínea é um processo complexo que envolve uma série de fatores e interações. O mineral é apenas um dos vários elementos necessários para uma coagulação sanguínea adequada.

Funções musculares em dia

Esse mineral tem papel importante na função muscular. Nos músculos esqueléticos, está envolvido na contração muscular, enquanto nos músculos lisos regula a contração dos órgãos internos. O cálcio se liga a proteínas específicas, desencadeando uma série de eventos que permitem a contração muscular. É essencial manter um equilíbrio adequado de cálcio para garantir uma função muscular saudável.

Ossos saudáveis é o grande motivo de procurarmos alimentos ricos em cálcio

Sempre quando relacionamos esse mineral logo de cara lembramos de nossos ossos. E não é para menos afinal esse nutriente é essencial para a composição, manutenção bem como formação óssea.

A falta de cálcio em seu organismo pode levar o seu corpo a retirar recursos de cálcio de seus ossos levando a doenças como osteoporose (Uma condição no qual seus ossos ficam mais frágeis levando a fraturas).

11 Alimentos ricos em cálcio para começar a incluir em sua alimentação

Agora que você viu os diversos benefícios que o cálcio proporciona ao seu corpo. Agora irei lhe mostrar diversas fontes ricos desse mineral.

Um detalhe que deve ser notado é que o nosso corpo não é capaz de produzir cálcio por si próprio. Dessa forma é necessário obter ele através de sua alimentação.

Grão de bico

Esse grão super famoso em saladas é ideal para quem busca diversos nutrientes como por exemplo Vitamina E, zinco, ferro e fibras. Claro que como o tema de hoje o grão de bico é fonte de cálcio.

Além disso esse grão branco proporciona um excelente relaxante para aliviar o estresse por contribuir na produção de seretonina, um hormônio responsável pela sensação de prazer e bem estar.

Veja aqui uma receita no passo a passo de grão de bico com açafrão.

Feijão

Tradicional alimento da cozinha brasileira. É extremamente difícil encontrar alguém que nunca tenha comido feijão. E não é para menos porque além de oferecer bastante energia esse grão contém diversos nutrientes essenciais.

Fibras, ferro e cálcio estão entre os maiores destaques desse ingrediente típico e pode ser facilmente utilizado em qualquer prato.

Confira aqui uma receita caseira de arroz com feijão e couve.

Leite e derivados

Com toda a certeza o alimento referencia quando se trata de fonte de cálcio. O leite é bastante rico desse mineral e é opção prática para consumir.

Seus derivados oriundos do leite também são excelentes fontes de cálcio que além disso complementam bastante sua alimentação. Entre essas opções temos:

• Queijo;
• Iogurte;
• Requeijão;
• Manteiga;
• Ricota.

Espinafre

Lembra do desenha animado Popeye? Comer espinafre é uma opção natural bastante nutritiva para ter acesso a vitaminas bem como minerais.

Entre os exemplos de nutrientes temos cálcio propriamente o tema de hoje e magnésio, um nutriente bastante importante que atua em conjunto com o cálcio que iremos em breve falar sobre.

Outros nutrientes temos a vitamina C, fibras, antioxidantes e potássio.

Saiba como preparar um saboroso capeletti com espinafre

Sardinha

Vamos para opções do mar agora. Extremamente versátil a sardinha além de ser bastante saborosa e ser fonte de ômega-3 o peixe é fonte de vitamina A e vitamina D.

Entre os minerais temos o magnésio, ferro, fósforo e cálcio.

Aqui você vai saber como preparar uma deliciosa receita de cuscuz com sardinha.

Soja

De volta para os grãos. Um dos alimentos queridos pelos vegetarianos bem como veganos a soja é excelente por ser bastante versátil podendo combinar com quase tudo.

Esse simpático grão é rico em cálcio e fibras que auxiliam no combate do intestino preso e ainda por cima na melhora da digestão.

A soja pode ser consumida em forma de farelo, tofu, leite de soja ou desidratada.

Chia

Outro grão que é excelente exemplo de alimentação saudável. Esses pequenos grãozinhos ajudam da saúde cardiovascular, fortalece os ossos e melhora a saúde intestinal.

Confira aqui tudo o que você precisa saber sobre a chia

Salmão

Um dos peixes mais saborosos que existe. O salmão além de deixar qualquer prato bonito é riquíssimo em diversos nutrientes.

Sua ação para seu corpo é bastante benéfica graças a sua ação anti-inflamatória, diminuição do colesterol ruim, melhora da saúde cerebral bem como a saúde óssea.

Além disso tem um excelente sabor.

Aveia

Opção natural de fibras. Bastante recomendado para os cafés da manhã. As fibras da aveia atuam como uma “esponja” absorvendo o colesterol ruim e também auxiliando em sua digestão.

Pouco se falam sobre isso mas a aveia possuí cálcio e é opção natural interessante para quem busca esse mineral.

Couve

Excelente em feijoadas. O couve fica muito bem em saladas ou então em refogados. Possuí sabor forte e bastante robusto.

Excelente fonte de fibras e diversos nutrientes. O cálcio também está presente nas folhas de couve.

Veja aqui uma receita saborosa de arroz, feijão e couve.

Brócolis

Um simpático ingrediente que lembra uma pequena árvore. O brócolis é fonte de diversos nutrientes como por exemplo vitamina C, fibras, cálcio, vitamina B12 e antioxidantes.

Além disso esse ingrediente é bastante versátil podendo ser consumido em saladas, recheados e refogado.

Para ter maior proveito de seus nutrientes opte em consumir ele cozido no vapor preservando assim maior parte de seus nutrientes.

Magnésio deve ser consumido junto com os alimentos ricos em cálcio para melhor proveito

É essencial que tenhamos o consumo de magnésio uma vez que esse mineral junto com a vitamina D e o cálcio atuam em conjunto para a saúde de seus óssos.

Isso porque o magnésio é necessário para o corpo consiga absorver de forma eficiente a vitamina D que por sua vez auxilia na absorção do cálcio.

Para conseguir a vitamina D veja esse artigo aqui.

Suplementos podem substituir esses alimentos que são ricos em cálcio?

Optar por suplementos vitamínicos é uma opção para conseguir nutrientes contudo é sempre importante consultar um especialista no assunto antes de se auto medicar uma vez que o excesso de cálcio pode levar a diversos problemas de saúde.

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