Uma boa comida caseira resume em sabor e praticidade porém não vamos deixar de lado a aparência do prato. Dessa forma resolvi fazer um saboroso filé de frango assado com batata cheio de sabor e cor. Um prato excelente para almoço bem como para a janta!
O filé de frango em questão é recheado com maionese junto com alho picado que garanto para você que fica com um sabor excelente.
Já para complementos temos deliciosas batatas e cenouras cozidas e assadas no forno.
E antes que me esqueça também estarei utilizando cebola roxa. Essa cebola deixa o prato muito bonito com um aroma bastante agradável mas o mais importante é seu suave sabor.
Ingredientes para a receita
Preparo da receita de filé de frango assado com batata
1- Comece primeiramente picando os dentes de alho e reserve para uso posterior.
2- Agora unte uma forma com azeite de oliva e em seguida coloque os filés de peito de frango sobre. Para cada filé adicione um pouco de maionese e dobre o frango. Faça isso do mesmo modo para todas as peças.
3- Leve o frango para assar no forno a 180ºC.
4- Nesse meio tempo que assa o frango, corte ao meio as batatas e fatie a cenoura em fatias médias, posteriormente cozinhe em água fervente até que fiquem macias. Para saber use um garfo espetando levemente. Leva em suma 20 minutos ou um pouco mais para cozinhar.
5- Agora verifique se o frango está assado. Se estiver retire do forno contudo não desligue o fogo. Distribua as batatas e cenouras em volta da forma.
6- Em seguida corte em rodelas a cebola roxa e pique a salsinha e adicione sobre os ingredientes da forma.
7- Retorne a forma para assar novamente contudo aumente para 210ºC e deixe assando por mais 10 minutos.
8- Logo você já vai estar sentindo o agradável aroma e logo após esse tempo retire do forno e por fim já esta pronto para servir!
9- Opte em servir como o prato principal porém também serve como excelente complemento junto com uma guarnição de arroz integral ou macarrão.
Dicas extras para o prato de filé de frango assado com batatas.
Todavia confira agora minhas recomendações para complementar a receita!
Acrescente abobrinha em fatias junto com as batatas e cenouras! São excelentes no sabor bem como aparência. Se for utilizar a abobrinha então adicione ela junto com as cebolas porque elas já são levemente macias e não precisam cozinhar.
Se quiser tentar outro tipo de carne que tal peixe como por exemplo tilápia ou então panga?
Para ter um molho interessante para o prato você pode facilmente acrescentar molho de tomate ou branco.
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