Um prato no qual eu adoro fazer na quarta feira é um saboroso estrogonofe de frango básico bem simples contudo cheio de sabor!
Um prato que sem sombras de dúvidas irá saciar sua fome e ainda por cima irá agradar todos os paladares com uma união sabor bem como aroma e lógico, uma simplicidade fenomenal.
Venha conferir como preparar esse delicioso prato!
Ingredientes para a receita
Preparo do estrogonofe de frango básico
1- Inicie primeiramente cortando em pequenos pedaços o filé de peito de frango e tempere a seu gosto. Reserve. Pique a cebola e os dentes de alho e reserve também.
2- Agora comece a cozinhar o arroz temperando a sua maneira. Uma dica que eu dou é refogar levemente os grãos com azeite e logo acrescentar água fervendo para cozinhar. Isso vai dar um sabor a mais para o arroz.
3- Nesse meio tempo que cozinha o arroz vamos preparar o frango. Regue azeite de oliva em uma panela e aqueça. Assim que o óleo estiver quente comece a refogar o frango. Misture em intervalos para dourar.
4- Quando o frango começar a dourar acrescente o alho, a cebola e os cogumelos e misture constantemente.
5- Assim que a cebola caramelizar levemente acrescente o molho de tomate e misture bastante.
6- Deixe cozinhando por alguns minutos e em seguida acrescente o creme de leite. Misture bem.
7- Por fim pique a cebolinha no final para preservar o aroma e adicione ao molho.
8- Sirva junto com arroz e bom apetite! Finalize com um folhas de salsinha sobre.
Dicas extras para a receita de estrogonofe de frango básico
Confira em seguida dicas para complementar o prato!
Proteína: No lugar do frango você pode facilmente trocar por tiras de carne.
Complementos: Incremente o prato com legumes como por exemplo pimentão em tiras.
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