Strogonoff de frango

Um dos maiores clássicas de qualquer casa. Um bom e tradicional strogonoff de frango sempre é bem vindo. Confira aqui como fazer.

Claro que complementar um saboroso prato nunca é demais. Dessa forma iremos incluir abobrinha para dar um toque extra e ainda por cima vamos usar o macarrão tipo concha que combina de forma excelente o molho mais espesso do estrogonofe.

Ingredientes para a receita

Preparo do strogonoff de frango

1- Corte primeiramente o peito de frango em pequenos pedaços.

2- Em seguida pique os dentes de alho, a cebola e a salsinha.

3- Agora corte em pequenos pedaços a abobrinha.

4- Regue uma panela com azeite de oliva e aqueça. Assim que o azeite estiver quente refogue o frango misturando regularmente. Deixe no fogo médio e quando dourar levemente deixe em fogo baixo.

5- Acrescente o alho, cebola e abobrinha e misture.

6- Inicie a fervura da água para cozinhar o macarrão. Lembre-se de salgar a água para dar mais sabor.

7- Assim que a água ferver comece a cozinhar o macarrão.

8- Nesse meio tempo adicione molho de tomate e o creme de leite ao refogado de frango. Misture bastante.

9- Escoa a água de cozimento do macarrão assim que estiver no ponto e acrescente ao molho. Misture.

10- Por fim finalize com salsinha picada sobre e misture bem. Sirva e bom apetite!

Dicas para a receita de strogonoff de frango

Confira em seguida dicas para complementar o prato!

Molho: Aqui eu usei molho de tomate mas você pode optar pelo tradicional ketchup. Complemente com mostarda para dar uma cor mais forte.

Guarnição: Se quiser substituir o macarrão use o tipo penne que é ideal para esse tipo de molho ou então use arroz.

Legumes: Opções de legumes temos pimentão de qualquer cor.

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