Uma união de diversos ingredientes saborosos e práticos. Confira como preparar um saboroso prato de strogonoff de frango com ervilha muito saboroso!
O macarrão utilizado é o gravatinha que combina perfeitamente com o molho cremoso de estrogonofe graças ao seu formato fazendo dessa forma uma excelente guarnição para a receita.
E lógico que não pode faltar creme de leite contudo ao invés de usarmos o tradicional ketchup e mostarda iremos usar molho de tomate para manter a naturalidade do sabor.
Ingredientes da receita
Preparo da receita de strogonoff de frango com ervilha
1- Primeiramente corte em pequenos pedaços os filés de frango e depois pique a cebola e os dentes de alho.
2- Em seguida regue uma frigideira com azeite de oliva e adicione uma colher de chá de manteiga. Aqueça e aguarde.
3- Assim que o óleo estiver quente adicione os ingredientes cortados anteriormente para refogar.
4- No momento que o frango estiver dourado acrescente o molho de tomate junto com as ervas picadas.
5- Nesse meio tempo comece a cozinhar o macarrão.
6- Lembre de salgar a água que estiver cozinhando o macarrão. Cozinhe as gravatinhas pelo tempo indicado pela embalagem.
7- Escoa a água e acrescente a massa ao molho junto com as ervilhas e o creme de leite.
8- Misture bastante até unir o molho de tomate com o creme de leite.
9- Pronto! Agora basta servir e aproveitar esse delicioso prato de strogonoff de frango com ervilha.
Dicas extras para a receita de strogonoff de frango com ervilha
Todavia confira agora minhas indicações a mais para a receita!
Guarnição: Embora o macarrão gravatinha combina perfeitamente com o estrogonofe você pode optar em utilizar arroz ou então batata.
Proteína: para substituir o frango utilize tiras de carne ou para uma versão vegetariana adicione abobrinha ou cenoura.
Molho: Para um molho mais cremoso use mais creme de leite.
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