Uma clássica receita de macarrão com frango e quiabo fresquinha para você poder preparar de forma fácil que todos nós gostamos
Como complemento extra temos batatas levemente tostadas na frigideira bem como uma saladinha de tomate com cebolinha fresca.
Ingredientes para a receita
Preparo do macarrão com frango e quiabo
1- Para essa receita a princípio temos algumas etapas de preparo.
2- Em primeiro lugar regue uma forma com pouco de azeite e distribua os filés de peito de frango dobrados na forma. Sobre cada filé coloque um pouco de manteiga. Deixe assando no forno em 210ºC – 240ºC. Aguarde assar por 15 minutos para iniciar o preparo dos demais ingredientes.
3- Agora enquanto assa o frango fatie comece a ferver a água de cozimento do macarrão.
4- Nesse meio tempo fatie em pequenos pedaços o quiabo e pique a cebola, os dentes de alho e a salsinha e regue posteriormente uma frigideira com azeite e esquente. Assim que óleo estiver quente adicione os ingredientes cortados para refogar misturando em intervalos.
5- Agora enquanto refoga o quiabo fatie as batatas finamente e refogue elas em outra frigideira virando elas assim que criar uma casca crocante. Fique de olho no fogo para evitar que queime. Quando estiver crocante basta retirar e reserve.
6- Bem provável que agora a água começou a ferver então basta cozinhar o macarrão pelo tempo indicado pela embalagem. Assim que cozinhar escoa a água e adicione a massa no refogado de quiabo.
7- Regue um pouco de azeite sobre e misture. Fatie posteriormente os tomates cereja e pique as cebolinhas.
8- Verifique se o filé de frango. Se já estiver bem assado basta remover e pronto! Para conferir basta olhar entre as dobras. Se estiver bem assado então já esta no ponto.
9- Por fim basta montar o prato acrescentando os ingredientes preparados seguindo a imagem abaixo. Sirva e bom apetite!
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Preparo revelado passo a passo.
Dicas extras para o macarrão com frango e quiabo
Todavia agora minhas recomendações para complementar a receita!
Caso quiser outro tipo de molho ao invés do alho e óleo basta utilizar outras deliciosas versões como por exemplo molho branco ou o clássico molho de tomate. Se preferir conferir os tipos de molho de tomate clique aqui.
Se me perguntar qual ingrediente extra adicionaria sem sombra de dúvidas eu falaria azeitona e champignon.
Se preferir uma proteína mais forte a sobre coxa de frango combina bastante com o prato. Seu preparo é semelhante então deixo a seu gosto.
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