Eu amo comer um bom estrogonofe e preparar um caseiro é uma das melhores coisas do mundo. Como sempre uma das minhas paixões é compartilhar com você as minhas receitas e hoje vai ser um delicioso estrogonofe fácil de frango!
A receita é super prática com uso de ingredientes bastante convencionais contudo bastante saborosos e nutritivos!
Veja então como preparar esse clássico!
Ingredientes para a receita
Veja como preparar o estrogonofe fácil de frango
1- Corte primeiramente os filés de peito de frango em pedaços pequenos.
2- Em seguida regue uma panela com azeite de oliva e aqueça.
3- Assim que o óleo estiver quente comece a refogar o frango
4- Quando a carne dourar levemente pique a cebola e os dentes de alho e adicione para refogar.
5- Nesse meio tempo comece a ferver a água para cozinhar o macarrão.
6- Acrescente o molho de tomate e o creme de leite no refogado no momento que a cebola caramelizar.
7- Em seguida pique a salsinha e a cebolinha e acrescente a mistura. Aproveite e adicione as folhas de alecrim.
8- Misture constantemente e comece a cozinhar o macarrão.
9- Cozinhe pelo tempo indicado pela embalagem e assim que cozinhar adicione o macarrão ao molho que estamos preparando.
10- Sirva e bom apetite!
Dicas extras para deixar o estrogonofe fácil de frango do seu jeito!
Arroz: Embora eu usei o macarrão gravatinha você pode facilmente substituir por arroz ou então outros tipos de massas. Purê de batata também combina bastante.
Legumes: Para um toque mais vegetariano para a receita opte em acrescentar rodelas de cenoura cozida e abobrinha.
Molho: Para um molho mais grosso opte por usar mais creme de leite. Para um molho mais ralo então use mais molho de tomate.
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