Quando estou com pressa e quero um prato simples contudo cheio de sabor logo penso no macarrão com frango desfiado!
Isso porque esse prato utiliza diversos ingredientes fáceis de encontrar e de se ter na cozinha.
Iremos usar o peito de frango como base de proteína e quando refogado com azeite da um toque especial para o prato. Para máximo sabor iremos usar a pele também contudo essa parte é opcional.
Para o molho vamos do clássico alho e óleo com pimentão bem como ervas frascas.
Ingredientes para a receita
Preparo do macarrão com frango desfiado
1- Primeiramente corte em pedaços a cebola e pique o alho e as ervas frescas. Corte o pimentão em tiras. Reserve os ingredientes.
2- Em seguida prepare o peito de frango refogando o mesmo no azeite temperando ao seu gosto. Refogue até que doure.
3- Agora você pode optar em cozinhar o frango na pressão ou não. Deixo a seu critério.
4- Assim que o frango estiver cozido desfie o mesmo e reserve.
5- Comece então a esquentar a água de fervura para o macarrão.
6- Nesse meio refogue o alho e a cebola junto com o pimentão em uma panela com azeite de oliva. Misture constantemente.
7- Quando a cebola dourar acrescente o frango desfiado e acrescente temperos que mais gosta.
8- Nesse momento a água do macarrão já deve estar fervendo então comece a cozinhar o macarrão.
9- Assim que a massa estiver cozida escoa a água e acrescente ao refogado. Regue um pouco mais de azeite sobre e finalize com as ervas frescas sobre. Misture bastante.
10- Sirva e bom apetite!
Dicas extras para a receita de macarrão com frango desfiado
Confira em seguida dicas para complementar o prato!
Molho: Essa receita combina perfeitamente com outros tipos de molho como por exemplo molho branco ou então o tradicional molho de tomate.
Complementos: Opte em acrescentar outros saborosos ingredientes frescos tais como tomate, abobrinha, cenoura ralada ou então azeitonas.
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