Um bom yakimeshi tem que ter uma variedade de legumes bem como ervas frescas e claro que tem ter os indispensáveis agregadores de sabor que são o alho e a cebola.
Ingredientes para o prato
Como preparar um saboroso Yakimeshi simples
1- Primeiramente inicie cozinhando o arroz temperando a sua maneira. Aproveite nesse meio tempo que cozinha o arroz para cortar os legumes em pequenos pedaços. Reserve o arroz assim que estiver cozido.
2- Em seguida regue uma frigideira com azeite de oliva e aqueça. Assim que estiver quente acrescente o alho, cebola, cenoura e vagem misturando constantemente.
3- Posteriormente adicione um pouco de água e deixe cozinhando em fogo médio.
4- Agora quebre os ovos e corte em pequenos pedaços o presunto. Adicione em seguida ao cozido misturando constantemente até formar o ovo mexido.
5- Por fim finalize com uma colher de manteiga junto e pique a cebolinha adicionando ao cozido. Opte em picar a cebolinha na hora para manter o seu aroma fresco no cozido.
6- Finalize adicionando o arroz que prepararmos anteriormente e regue azeite de oliva sobre misturando bastante.
7- Pronto! Basta agora servir e degustar esse clássico da culinária oriental.
Dicas extras para o Yakimeshi simples
Confira em seguida dicas para complementar o prato!
Mais proteínas: Opte em incluir ou substituir as proteínas do prato com proteína de soja, bacon e/ou camarão.
Vegetais: inclua outras opções como por exemplo pimentão, ervilha e tomate para dar mais sabor e cor ao prato.
Textura: Para legumes mais moles cozinhe antes. O mesmo vale ao contrário caso preferir eles al dentes no qual você adiciona no final do preparo.
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Uma das estrelas do prato é o presunto refogado no azeite junto com alho e cebola. Acredite quando eu digo que o sabor fica fenomenal.
Por fim nada melhor do que combinarmos com a salsinha porque olha essas ervas dão um sabor excelente!
Ingredientes para a receita
Preparo do macarrão ninho com presunto
1- Primeiramente corte o presunto em pequenos pedaços e faça igualmente com o alho e a cebola.
2- Em seguida regue uma panela com azeite de oliva e aqueça. Assim que o óleo estiver quente comece a refogar os ingredientes cortados.
3- Enquanto refoga nesse meio tempo comece a cozinhar o macarrão. Lembre de salgar a água para dar mais sabor a massa.
4- Enquanto isso adicione pedaços de queijo mussarela ao refogado e misture. Pique a salsinha enquanto refoga e cozinha o macarrão ninho.
5- Assim que a massa ficar al dente escoa a água e acrescente o macarrão ao refogado junto com as ervas picadas.
6- Misture bastante e regue azeite de oliva sobre.
7- Deixe no fogo baixo por mais alguns minutos misturando regularmente.
8- Sirva e bom apetite!
Dicas extras para o macarrão ninho com presunto
Confira em seguida dicas para complementar o prato!
Tomate: De um toque vermelho ao prato acrescentando tomate cereja ou o tradicional em pedaços.
Massa: Além do macarrão ninho opte pelo linguine ou então por espaguete.
Proteína: Outras opções como por exemplo bacon e linguiça são bastante interessantes aqui.
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O presunto quando refogado fica bastante crocante e suculento atraindo demais graças ao seu aroma. E quando combinamos com alho e espinafre aí tudo fica perfeito!
Ingredientes para a receita
Preparo do macarrão alho e óleo com presunto
1- Primeiramente corte em pequenos pedaços o alho e o presunto.
2- Em seguida regue uma frigideira com azeite de oliva e aqueça.
3- Assim que o óleo estiver quente acrescente o alho e o presunto para refogar. Aproveite e adicione folhas de alecrim. Misture.
4- Enquanto refoga comece a cozinhar o macarrão. Cozinhe pelo tempo indicado pela embalagem.
5- Assim que o macarrão estiver cozido escoa a água e acrescente a massa ao refogado junto com folhas de espinafre.
6- Regue azeite de oliva sobre e misture.
7- Deixe refogando por mais alguns minutos e pronto!
8- Basta servir e bom apetite!
Dicas extras para o macarrão alho e óleo com presunto
Todavia confira agora minhas indicações a mais para a receita!
Azeitonas: Acrescente ao refogado azeitonas tanto verdes ou então pretas para dar um toque especial a receita.
Proteína: Além do presunto você pode usar ou substituir por bacon! Experimente que vai ficar maravilhoso!
Cebola: Junto com o alho acrescente cebola cortadinha para dar um sabor extra.
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Uma grande sacada desse prato é que iremos cozinhar a massa junto com os temperos! Isso vai dar como resultado muito mais sabor ao espaguete e o presunto é a grande estrela secreta aqui!
Ingredientes para a receita
Preparo da receita de espaguete com presunto
1- Comece primeiramente cortando em pequenos pedaços o alho, cebola e tomate e faça o mesmo com o presunto.
2- Em seguida regue uma panela com azeite de oliva e refogue os ingredientes cortados anteriormente misturando continuamente até dourar.
3- Agora adicione 1 colher de sopa de manteiga e aguarde derreter.
4- Logo depois coloque o molho de tomate e aproveite e pique a cebolinha bem como a salsinha adicionando elas a mistura.
5- Posteriormente acrescente 3 xícaras de chá de água ao molho e aguarde ferver.
6- Assim que começar a ferver comece a cozinhar a massa até que fique al dente.
7- Por fim o macarrão está bem cozido e cheio de sabor! Sirva junto com um leve fio de azeite de oliva e pronto!
8- Bom apetite!
Dicas extras para o espaguete com presunto
Todavia confira agora minhas indicações a mais para a receita!
- Proteína: Se quiser substituir o presunto que tal usar bacon ou então linguiça?
- Cebola roxa no final: A cebola roxa tem um excelente aroma bem como cor. Para preservar sua cor marcante opte em adicionar ela em suma no final da receita!
- Fique de olho na água: Dependendo da panela que for usar pode ser que precise de mais água para cozinhar o macarrão. Você também pode optar em utilizar menos espaguete.
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