Uma das frutas mais populares pelos adeptos da alimentação saudável. O abacate é rico em nutrientes bem como diversas propriedades benéficas. Contudo a sua semente a uma grande mar de dúvidas. Afinal para que serve o caroço do abacate?
O caroço da fruta geralmente é descartado contudo você sabia que a semente pode ter diversas finalidade e ainda por cima ser bastante saudável?
Como consumir o caroço do abacate?
Devido a rigidez da semente é preciso fazer alguns preparos para poder consumir ela.
Uma maneira eficiente é esquentar a semente no forno entre 1 ou 2 horas para remover toda a umidade do caroço. Recomenda-se uma temperatura elevada acima de 100ºC.
Assim que a semente estiver bem tostada ela pode ser facilmente cortada preferencialmente ao meio para poder triturar ela em um liquidificador ou então em um processador.
Ao reduzir o tamanho da semente você pode usar o pó do caroço do abacate em suas receitas e também serve para bebidas.
Vale lembrar em suma que a semente tem um sabor amargo.
Caroço do abacate serve diversos benefícios para sua saúde
Aqui irei destacar os motivos para incluir a semente do abacate em sua alimentação
- Fonte de fibras: Primeiramente o principal benefício do caroço do abacate é a enorme presença de fibras que serve principalmente para auxiliar a digestão e combater a constipação intestinal.
- Poder antioxidante: O caroço do abacate é riquíssimo em antioxidantes que combatem os radicais livres promovendo proteção as células de degeneração e também serve para lidar com outras doenças crônicas.
- Ação antibacteriana e antifúngica: Existem diversos apontando que a semente oferece propriedades que combatem microrganismos que causam problemas para saúde.
- Anti-inflamatório: Outras pesquisas apontam que o o caroço oferece funcções anti-inflamatórias que lidar com dores nas articulações bem como musculares.
Conclusão sobre para que serve o caroço do abacate
Como podemos ver a semente do abacate é bastante saudável e incluir em sua alimentação é uma maneira criativa de conseguir mais benefícios para sua saúde.
E como grande bônus a fruta em si é extremamente saudável! Para saber mais sobre os benefícios do abacate confira aqui nesse guia completo sobre os motivos para comer abacate e ter muito mais bem estar.
Diferença entre o avocado e abacate
Já deve ter ouvido falar do avocado. Uma fruta bastante consumida no exterior e incrivelmente lembra muito o abacate.
Contudo você sabe diferenciar os dois? Veja aqui nesse guia completo a diferença entre o abacate e o avocado.
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