Um prato delicioso bastante comum aqui no Brasil. O estrogonofe é comumente usado com arroz contudo quando feito com rigatoni te garanto que fica muito bom! Veja aqui uma receita de estrogonofe de macarrão que você vai adorar.
Iremos utiliza frango como base de proteína e outros ingredientes que dão muito sabor que não pode faltar como alho, cebola e ervas.
O rigatoni que é a estrela do prato combina muito bem com o molho de estrogonofe porque essa massa “gruda” o molho em sua superfície além de ficar recheada de molho.
Confira aqui abaixo a receita.
Ingredientes para a receita
Preparo do estrogonofe de macarrão
1- Desde já comece picando os dentes de alho e a cebola. Faça o mesmo com as ervas.
2- Em seguida corte em pequenos pedaços o filé de frango e regue uma panela com azeite de oliva. No momento em que o óleo estiver quente comece a refogar os filés cortados anteriormente.
3- Aguarde o frango dourar misturando em intervalos. Logo adicione a cebola e o alho para refogar junto.
4- Nesse meio tempo comece a ferver a água para cozinhar o macarrão.
5- De volta para o refogado adicione o molho de tomate junto com as ervas e misture.
6- Se preferir adicione um pouco de água. Deixe cozinhando enquanto aguarda a água ferver do macarrão.
7- Assim que a água ferver aqui é sem segredo. Comece a cozinhar a massa pelo tempo indicado pela embalagem. Se preferir salgue a água para dar sabor ao macarrão.
8- Novamente de volta ao molho. Adicione o creme de leite e um fio de azeite de oliva. Misture bastante.
9- O macarrão quando estiver pronto basta escoar a água. Acrescente a massa em uma forma e logo depois o molho de estrogonofe com frango.
10- Basta agora misturar bem e servir!
11- Bom apetite!
Dicas extras para o estrogonofe de macarrão
Confira em seguida dicas para complementar o prato!
Gratinado: Após distribuir na forma você pode dar um toque gratinado a receita levando para assar no forno.
Legumes: Incremente o prato cozinhando junto ao molho legumes como por exemplo abobrinha ou então pimentões.
Molho: Um toque extra ao molho interessante seria incorporar folhas de manjericão enquanto cozinha.
Algumas receitas caseiras para você!
Confira aqui abaixo diversas receitas que eu lhe mostro como preparar no passo a passo!
Veja também
A praticidade bem como o sabor devem ser indispensáveis em qualquer receita. Dessa forma encontrei um e-book cheio de receitas fáceis de fazer, saudáveis e ainda por cima cheias de sabor!
São diversos pratos na palma de sua mão e irei mostrar como ter acesso a eles agora mesmo!
Veja mais aqui abaixo!
Baixe gratuitamente um e-book cheio de receitas low carb super saborosos e práticos!
Preparo revelado passo a passo.
0 Comentários