Cuscuz com calabresa

Se está em busca de algo que lhe de sustância então veio ao lugar certo porque essa receita de cuscuz com calabresa é a melhor chamada.

Claro que vamos muito além! Para complementar iremos fazer uma saborosa berinjela de forma super fácil de preparar.

Confira então como fazer esse delicioso prato.

Ingredientes para a receita

Preparo da receita de cuscuz com calabresa

1- Comece em primeiro lugar picando os dentes de alho, a cebolinha e a cebola.

2- Agora corte os gomos de linguiça em rodelas e refogue elas uma panela com azeite de oliva. Misture e vire para dourar ambos os lados.

3- Em uma outra panela regue um pouco de azeite de oliva e aqueça. Assim que o óleo estiver quente comece a refogar o alho e a cebola em fogo baixo. Misture regularmente.

4- Nesse meio tempo corte em rodelas a berinjela e leve para assar no forno a 210ºC temperando a sua maneira.

5- De volta ao alho e a cebola acrescente os flocos de milho junto com uma xícara de chá de água. Acrescente mais água se preferir. Misture.

6- Adicione temperos que mais gostar. Gosto de especiarias desidratas com açafrão.

7- Por fim coloque a linguiça refogada sobre junto com a cebolinha. Misture bastante.

8- Nesse momento a berinjela já deve estar no ponto. Apague o fogo e retire as berinjelas do forno.

9- Sirva junto com o cuscuz com calabresa!

10- Bom apetite!

Dicas extras para a receita de cuscuz com calabresa

Confira em seguida dicas para complementar o prato!

Legumes: Complemente o prato incluindo abobrinha ou pimentão das mais diversas cores.

Grãos: Ervilha cai muito bem aqui.

Linguiça: A clássica linguiça calabresa já é o ideal mas inove utilizando outras versões com ervas finas, bacon ou então queijo coalho.

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