Pratos orientais são meus favoritos por possuírem diversas cores, serem aromáticos e ainda por cima possuírem um sabor extraordinário. Dessa forma apresento para você como fazer um delicioso yakimeshi de forma simples e pratica.
Um bom yakimeshi tem que ter uma variedade de legumes bem como ervas frescas e claro que tem ter os indispensáveis agregadores de sabor que são o alho e a cebola.
Ingredientes para o prato
Como preparar um saboroso Yakimeshi simples
1- Primeiramente inicie cozinhando o arroz temperando a sua maneira. Aproveite nesse meio tempo que cozinha o arroz para cortar os legumes em pequenos pedaços. Reserve o arroz assim que estiver cozido.
2- Em seguida regue uma frigideira com azeite de oliva e aqueça. Assim que estiver quente acrescente o alho, cebola, cenoura e vagem misturando constantemente.
3- Posteriormente adicione um pouco de água e deixe cozinhando em fogo médio.
4- Agora quebre os ovos e corte em pequenos pedaços o presunto. Adicione em seguida ao cozido misturando constantemente até formar o ovo mexido.
5- Por fim finalize com uma colher de manteiga junto e pique a cebolinha adicionando ao cozido. Opte em picar a cebolinha na hora para manter o seu aroma fresco no cozido.
6- Finalize adicionando o arroz que prepararmos anteriormente e regue azeite de oliva sobre misturando bastante.
7- Pronto! Basta agora servir e degustar esse clássico da culinária oriental.
Dicas extras para o Yakimeshi simples
Confira em seguida dicas para complementar o prato!
Mais proteínas: Opte em incluir ou substituir as proteínas do prato com proteína de soja, bacon e/ou camarão.
Vegetais: inclua outras opções como por exemplo pimentão, ervilha e tomate para dar mais sabor e cor ao prato.
Textura: Para legumes mais moles cozinhe antes. O mesmo vale ao contrário caso preferir eles al dentes no qual você adiciona no final do preparo.
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