Essa união de sabores irão proporcionar um sensacional prato que todos vão amar.
Ingredientes para a receita
Preparo do arroz com tender
1- Primeiramente cozinhe a lentilha temperando a seu gosto. Reserve junto com o caldo.
2- Em seguida corte em cubos o tender e então regue uma panela com azeite de oliva. Aqueça e assim que óleo estiver quente comece a refogar o tender. Misture em intervalos.
3- Nesse meio tempo corte em pequenos pedaços a abóbora paulista e pique os dentes de alho e a cebola.
4- Posteriormente regue uma outra frigideira com azeite de oliva e aqueça. Assim que o óleo estiver quente comece a refogar os ingredientes cortados.
5- Assim que a abóbora estiver levemente macia acrescente a lentilha junto com o caldo.
6- Enquanto cozinha a lentilha e refoga o tender comece a cozinhar o arroz. Sem segredos aqui e cozinhe da maneira que mais gosta com os seus temperos.
7- Deixe a lentilha cozinhando em fogo baixo e reserve o tender assim que estiver bem dourado.
8- Quando o arroz estiver cozido misture a lentilha.
9- Sirva e bom apetite!
Dicas extras para a receita de arroz com tender
Confira em seguida dicas para complementar o prato!
Grãos: Além da lentilha outras opções de grãos são bem vindas como por exemplo o feijão ou grão de bico.
Legumes: Outras opções para substituir ou então complementar a abóbora pode ser a cenoura, pimentão ou abobrinha.
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