Uma das estrelas do prato é o presunto refogado no azeite junto com alho e cebola. Acredite quando eu digo que o sabor fica fenomenal.
Por fim nada melhor do que combinarmos com a salsinha porque olha essas ervas dão um sabor excelente!
Ingredientes para a receita
Preparo do macarrão ninho com presunto
1- Primeiramente corte o presunto em pequenos pedaços e faça igualmente com o alho e a cebola.
2- Em seguida regue uma panela com azeite de oliva e aqueça. Assim que o óleo estiver quente comece a refogar os ingredientes cortados.
3- Enquanto refoga nesse meio tempo comece a cozinhar o macarrão. Lembre de salgar a água para dar mais sabor a massa.
4- Enquanto isso adicione pedaços de queijo mussarela ao refogado e misture. Pique a salsinha enquanto refoga e cozinha o macarrão ninho.
5- Assim que a massa ficar al dente escoa a água e acrescente o macarrão ao refogado junto com as ervas picadas.
6- Misture bastante e regue azeite de oliva sobre.
7- Deixe no fogo baixo por mais alguns minutos misturando regularmente.
8- Sirva e bom apetite!
Dicas extras para o macarrão ninho com presunto
Confira em seguida dicas para complementar o prato!
Tomate: De um toque vermelho ao prato acrescentando tomate cereja ou o tradicional em pedaços.
Massa: Além do macarrão ninho opte pelo linguine ou então por espaguete.
Proteína: Outras opções como por exemplo bacon e linguiça são bastante interessantes aqui.
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