Quer saber como fazer uma saborosa receita de macarrão com atum e legumes? Irei mostrar o passo a passo como preparar esse delicioso prato cheio de sabor.
Iremos usar legumes e o atum como base do prato junto com incríveis ingredientes como por exemplo ervas frescas e cebola. Para finalizar iremos combinar o prato com um suculento filé de peito de frango grelhado.
Para a receita de macarrão com atum e legumes iremos usar o macarrão tipo linguine no qual lembra bastante o espaguete contudo seu formato é achatado. Lembre-se que a massa pode ser adaptada ao sua preferencia.
Vamos então para a receita!
Ingredientes para a receita
Preparo da receita de macarrão com atum e legumes
1- Primeiramente inicie picando o alho e a cebola. Em seguida corte em pequenos pedaços a cenoura e a vagem. Por fim pique as ervas. Reserve os ingredientes.
2- Agora comece a aquecer a água que iremos cozinhar o macarrão. Aproveite e adicione a cenoura bem como a vagem para cozinhar junto.
3- Nesse meio tempo vamos fazer o frango. Regue uma frigideira com pouco azeite de oliva e aqueça. Assim que o óleo estiver quente comece a grelhar o frango virando os lados para que tostem por igual.
4- Enquanto isso em uma outra panela regue também com azeite de oliva e aqueça o óleo e comece a refogar o alho e a cebola misturando constantemente.
5- Quando a cebola dourar acrescente o atum e misture bastante. Deixe em fogo baixo.
6- Nesse período a água já deve ter começado a ferver então inicie o cozimento do macarrão pelo tempo indicado pela embalagem.
7- Assim que a massa estiver bem cozida escoa a água e acrescente ao refogado de atum. Regue azeite de oliva sobre e acrescente as ervas picadas anteriormente. Misture bastante.
8- Pronto! Agora basta servir o macarrão junto com o filé de frango grelhado e bom apetite!
Dicas extras a receita de macarrão com atum e legumes
Confira em seguida dicas para complementar o prato!
Massa: Como mencionei anteriormente outros tipos de massa combinam perfeitamente bem com a receita. Opte por tipo parafuso ou então o tradicional espaguete.
Molho: Se preferir trocar o estilo “alho e óleo” você pode facilmente usar o clássico molho de tomate. Se seguir esse caminho então use carne moída no lugar do atum.
Complementos: Incremente o prato adicionando mais legumes como por exemplo abobrinha e pimentões.
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