Nada melhor do que um prato bastante agradável de preparar que ainda por cima possuí um incrível sabor. Irei revelar agora mesmo como preparar um saboroso macarrão com cenoura e abobrinha!
Esses dois ingredientes possuem um sabor único bem como serem bastante leves e versáteis.
Para base de proteína iremos usar atum. pode ser o enlatado mesmo e de preferencia com óleo para dar um extra no gosto.
Por fim nada melhor do que usarmos a massa tipo linguine que é uma delicia.
Ingredientes para a receita
Preparo do macarrão com cenoura e abobrinha
1- Primeiramente corte em rodelas a abobrinha e leve para assar no forno a 180ºC.
2- Rale a cenoura e pique as ervas frescas. Reserve que logo iremos usar depois.
3- Corte o alho e a cebola em pequenos pedaços e em seguida regue uma panela com azeite de oliva.
4- Aqueça a panela e aguarde o óleo esquentar. Posteriormente comece a refogar misturando regularmente.
5- Assim que a cebola dourar acrescente o atum e o açafrão da terra. Misture e deixe refogando em fogo baixo.
6- Agora comece a cozinhar o macarrão. Siga o tempo estipulado na embalagem.
7- Nesse meio tempo adicione a cenoura ralada ao refogado. Misture bastante.
8- Por fim escoe a água do macarrão e acrescente ao refogado. Acrescente as ervas picadas e misture.
9- Agora basta servir junto com a abobrinha assada e pronto!
10- Bom apetite!
Dicas extras para o macarrão com cenoura e abobrinha
Confira em seguida dicas para complementar o prato!
Grãos: Incorpore grãos junto ao prato para dar mais cor e textura. Opte por grão de bico ou então ervilhas.
Molho: Diferentes tipos de molhos caem muito bem aqui como por exemplo molho branco ou o clássico de tomate.
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Preparo revelado passo a passo.
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