Esse é um daqueles pratos que sempre tenho na manga quando quero praticidade e estou com pressa. A receita em questão é o arroz com frango e legumes por ser muito fácil de preparar, ter bastante sabor e ainda por cima bastante acessivel.
Iremos usar diversos ingredientes fresquíssimos e o filé de frango como proteína e o arroz como guarnição. Isso irá garantir muita sustância para o dia todo!
Venha conhecer a receita aqui!
Ingredientes para a receita de arroz com frango e legumes
Preparo do arroz com frango e legumes
1- Comece inicialmente cortando em pequenos pedaços o pimentão amarelo e os dentes de alho junto com a cebola. Rale a cenoura. Reserve.
2- Posteriormente corte os filés de frango.
3- Agora comece a cozinhar o arroz temperando a sua maneira. Eu particularmente gosto de usar o bom e velho sal com um fio de azeite de oliva.
4- Nesse meio tempo que cozinha o arroz regue uma panela com azeite de oliva e aqueça. Assim que o óleo estiver quente comece a refogar o frango misturando em intervalos até dourar.
5- Em seguida acrescente a cebola junto com o alho, pimentão e cenoura. Misture bem.
6- Pique a salsinha e acrescente no momento em que a cebola começar a dourar levemente.
7- Deixe em fogo baixo e misture em intervalos. Aguarde até que o arroz esteja cozido sempre misturando o refogado.
8- Assim que o arroz estiver cozido acrescente ao refogado. Misture bem e regue um pouco de azeite sobre.
9- Distribua o arroz com frango e legumes sobre uma forma. Misture para que preencha toda a forma
10- Sirva e bom apetite!
Dicas extras para o arroz com frango e legumes
Confira em seguida dicas para complementar o prato!
Mais opções: Inclua outros legumes como outras cores de pimentão e abobrinha cai muito bem.
Carne: No lugar no frango você pode facilmente trocar ele por carne em tiras. Opte pelo patinho.
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