Hoje irei revelar uma das minhas receitas favoritas! Ela une diversos ingredientes muito mas muito saborosos com enorme elegância que eu me orgulho muito! Confira agora a receita de talharim a bolonhesa ao forno!
Temos a versátil carne moída que em suma combina com diversos pratos e o macarrão talharim é sem sombra de dúvidas o par perfeito.
E claro que não pode faltar uma boa e bem como refrescante saladinha de pepino e temos um ingrediente especial que é o queijo emmental! Esse queijo tem um sabor extraordinário!
Ingredientes para a receita
Preparo da receita de talharim a bolonhesa ao forno
1- Comece primeiramente cortando em pequenos pedaços a cebola e os dentes de alho.
2- Em seguida cozinhe a carne moída com os ingredientes cortados junto com um pouco de água e aproveite e adicione a salsinha desidratada.
3- Posteriormente adicione a manteiga junto com azeite de oliva.
4- Assim que a carne estiver bem cozida acrescente o molho de tomate misturando bastante. Deixe em fogo baixo assim que ferver.
5- Nesse meio tempo cozinhe a massa talharim pelo tempo indicado pela embalagem. Escoa a água quando estiver terminado de cozinhar o macarrão.
6- Em uma forma despeje o molho bolonhesa junto com a massa.
7- Nessa então pique a cebolinha, corte em fatias o tomate e corte em cubos o queijo.
8- Distribua sobre o macarrão os ingredientes cortados anteriormente. Regue um pouco de azeite de oliva sobre.
9- Leve para assar no forno por 15 minutos a 210Cº
10- Nesse meio tempo corte em fatias o pepino para a salada
11- Pronto! Basta agora servir e aproveitar esse delicioso prato!
Dicas extras para a receita de talharim a bolonhesa ao forno
Todavia confira agora minhas indicações a mais para a receita!
- Queijo: Outras opções de queijo também são interessantes como o clássico queijo prato ou então pedaços de provolone.
- Bacon: Você pode facilmente substituir a carne moída por bacon.
- Soja: Para uma versão vegetariana opte por proteína de soja. Lembre-se contudo que deve hidratar os grãos antes!
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Preparo revelado passo a passo.
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