Cuscuz com repolho. Prato dos amantes de culinária

Flocos de milho são muito versáteis em pratos salgados bem como doces. Gosto muito de ter um pacote em minha casa quando quero fazer uma refeição que garanta muito sustento e dessa forma pensando nisso apresento para você uma receita deliciosa de cuscuz com repolho.

O repolho é também igualmente versátil e quando refogado fica com um sabor muito bom. E que tal combinarmos com ingredientes saborosos como por exemplo cenoura e cebola?

Também iremos usar tomatinhos grapes que ficam bastante bonitos no prato e claro que não pode faltar ervas culinárias verdes como cebolinha e salsinha.

Ingredientes para a receita

Sal e pimenta a gosto. A quantidade de folhas de repolho deixo a seu critério.

Preparo da receita de cuscuz com repolho

1- Primeiramente pique os dentes de alho e a cebola e posteriormente fatia a cenoura em fatias finas. Corte em seguida as folhas de repolho em pequenos pedaços.

2- Agora regue uma frigideira com azeite de oliva e aqueça. Assim que estiver quente comece a refogar os ingredientes cortados anteriormente e misture frequentemente.

3- Nesse meio tempo pique a cebolinha e salsinha e acrescente ao refogado e misture. Aproveite em seguida e adicione ao refogado.

cuscuz com repolho — O aroma é extremamente agradável

4- Mantenha refogando por mais 4 minutos e por fim reserve.

5- Agora para o cuscuz. Em uma panela regue um pouco de azeite e aqueça. Assim que o óleo estiver quente adicione os flocos de milho e 1 xícara de chá de água e misture.

6- Cozinhe então até formar a massa de cuscuz. Nesse momento acrescente mais água caso quiser uma massa mais espessa bem como úmida. Cozinhe até que consiga por fim a consistência que preferir.

7- Assim que atingir o ponto ideal acrescente o refogado preparado anteriormente e misture. Pronto! Basta agora servir e aproveitar esse delicioso prato.