Sabe aquele dia corrido em queremos somente um prato rápido porém sem perder o sabor e elegância? Então essa receita de capeletti com steak de frango vai ser uma solução perfeita para esse dilema.
O steak de frango é um ótimo coringa do freezer. Lembra bastante um nugget gigante e tem um sabor muito interessante servindo a princípio como complemento ideal para um dia corrido.
Para um sabor extra escolho nada menos do que os clássicos que eu considero indispensáveis que são por exemplo:
- Alho;
- Cebola;
- Tomate;
- Salsinha e cebolinha.
Vamos agora ver como preparar esse receita!
Ingredientes para a receita
Preparo do capeletti com steak de frango
1- Primeiramente leve ao forno o steak de frango a 210ºC de deixe assando.
2- Nesse meio tempo comece a fervura e cozimento da massa de capeletti pelo tempo indicado da embalagem. Enquanto cozinha pique os demais ingredientes exceto o tomate que irá cortar em pedaços pequenos.
3- Assim que a massa estiver cozida escoa imediatamente a água e em uma frigideira regue com azeite de oliva e comece a refogar a cebola e o alho. Quando começar a caramelizar adicione em seguida o capeletti e misture.
4- Continue refogando adicionando um pouco de azeite de oliva e por fim finalize com os demais ingredientes.
5- Quando estiver bem dourado basta retirar do fogo e fazer igualmente com o steak. Pronto! Basta por fim cortar o steak em tiras e servir!.
Dicas extras para complementar o capeletti com steak de frango
Todavia agora minhas recomendações para complementar a receita!
Embora o foco seja o clássico alho e óleo você pode facilmente utilizar molho de tomate ou então molho branco.
Se me perguntar quais ingredientes eu adicionaria a mais eu iria adicionar pimentão e azeitonas. Combinam muito bem com os ingredientes dessa receita.
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Preparo revelado passo a passo.
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